Shunsaiten Tsuchiya adalah restoran tempura dan kaiseki Jepang bintang dua Michelin di Esaka, Suita, Osaka. Banyak pecinta kuliner menyebutnya tempura terbaik di kawasan Kansai — satu paket penuh dari hidangan pembuka musiman, sashimi, tempura, hingga dessert, menggunakan bahan yang jarang didapat restoran lain. Paket makan siang mulai ¥10.000, paket tempura kaiseki penuh mulai ¥24.000; menu lengkap dengan harga ada di bawah.
Sekilas suasana restoran dan tempuranya sendiri.
Tempura yang tidak membuat berat di perut
Menggoreng terlihat seperti teknik sederhana, tapi bagi sang chef ini adalah sains: suhu minyak dan lapisan tepung disesuaikan untuk setiap bahan, sehingga tidak terasa berat sampai suapan terakhir.
Paket penuh, bukan cuma tempura
Tempura memang jadi bintang utama, tapi hidangan pembuka (hassun), hidangan musiman, dan dessert juga disusun dengan kecermatan yang sama — paket di mana masakan dan tempura sama-sama berada di level terbaik.
Bahan langka, tanpa harga yang biasanya menyertainya
Dapur ini memilih hasil laut, sayuran dan daging sapi yang sulit didapat restoran lain, dan meluangkan waktu untuk mengeluarkan yang terbaik dari masing-masing bahan. Tamu yang tahu harga di pusat kota Osaka sering berkata kualitas setara di sana bisa 1,5 kali lebih mahal.
Ruang yang tenang dan nyaman untuk momen spesial
Ruang makannya tenang dan santai — tempat yang pas untuk mengajak sahabat, klien, atau tamu dari luar kota. Baik yang baru pertama kali datang maupun pelanggan tetap biasanya bilang hal yang sama: senang datang ke sini, dan ingin kembali.
Info kunjungan
| Jam buka | Siang 12:00–14:30 (Sel–Sab) / Malam 18:00–21:30, masuk terakhir 19:00 (Sen–Sab) |
|---|---|
| Tutup | Minggu, dan Senin siang (Senin malam buka) |
| Akses | Jalan kaki 8 menit dari Stasiun Esaka (Pintu keluar 5), Osaka Metro Midosuji Line / Kita-Osaka Kyuko Line |
| Alamat | 41-4 Toyotsucho, Suita, Osaka 564-0051 |
| Telepon | 06-6338-2288 — perlu reservasi |
| Kursi | 10 di konter, plus 1 ruang privat (2–4 orang) |
Menu & harga
Paket menu
| Menu | Harga |
|---|---|
| Paket Kaiseki Tempura Sakizuke / sashimi / seasonal dish / appetizer / tempura / tencha or tendon / dessert. Price varies with ingredient availability; includes 5% service charge. | ¥24,000+ |
| Paket Tempura Sakizuke / tempura / tencha or tendon / dessert. Price varies with ingredient availability; includes 5% service charge. | ¥24,000+ |
| Tsuchiya Siang Sakizuke / appetizer / sashimi / 8 kinds of tempura / vinegared dish / rice / pickles / dessert. | ¥10,000 |
Minuman ringan
| Menu | Harga |
|---|---|
| Teh oolong hitam | ¥400 |
| Ginger ale (manis/kering) | ¥400 |
| Soda sudachi | ¥400 |
| Jus 100% (jeruk/apel) | ¥400 |
| Jus anggur (putih/merah) | ¥700 |
| Bir non-alkohol (Sapporo Premium Free) | ¥500 |
Anggur merah (botol penuh)
| Menu | Harga |
|---|---|
| Chateau Pesquie (Rhone) | ¥4,000 |
| Don Camillo (Abruzzo) | ¥4,500 |
| Ciclos (Argentina) | ¥5,000 |
| Etna Rosso (Sisilia) | ¥6,000 |
| Le Haut-Medoc de Giscours (Bordeaux) | ¥6,000 |
| Caledonia Pinot Noir (Australia) | ¥6,500 |
| Bourgogne Rouge (Bourgogne) | ¥8,000 |
| Chianti Classico (Toscana) | ¥8,000 |
| Opi Montepulciano (Abruzzo) | ¥9,000 |
| St. Cosme Syrah (Rhone) | ¥10,000 |
| Cordero di Montezemolo Barolo (Piemonte) | ¥12,000 |
| Anggur Burgundy, Bordeaux dan lainnya Not on this list — ask staff, more is available. | ¥12,000+ |
Sake dingin (1 go)
| Menu | Harga |
|---|---|
| Kaiun Ginjo (Shizuoka) Clean, dry. | ¥1,000 |
| Born Tsuya Junmai Daiginjo (Fukui) Fragrant, showy. | ¥1,200 |
| Kotori no Saezuri Junmai Ginjo (Saitama) Deep, rich umami. | ¥1,500 |
| Asahigiku Junmai Ginjo (Fukuoka) Gentle. | ¥1,000 |
| Yoemon Tokubetsu Junmai (Iwate) Sharp, melon-like notes. | ¥900 |
| Benten Musume Junmai (Tottori) Dry. | ¥900 |
| Tajuu Tokubetsu Junmai (Akita) Bold. | ¥1,000 |
| Taketsuru Junmai (Hiroshima) Aged. | ¥1,000 |
| Hakkaisan Ginjo (Niigata) Crisp, clean. | ¥1,000 |
Sake hangat (1 go)
| Menu | Harga |
|---|---|
| Chikuizumi Junmai (Hyogo) Pairs well with the food. | ¥800 |
Anggur (lainnya)
| Menu | Harga |
|---|---|
| Anggur segelas | ¥1,000+ |
Botol setengah
| Menu | Harga |
|---|---|
| Muscadet (Loire), putih | ¥2,500 |
| Chablis Colombier (Bourgogne), putih | ¥3,500 |
| Chateau Peybonhomme (Bordeaux), merah | ¥2,500 |
| Chianti Classico (Toscana), merah | ¥4,500 |
| Beaumont des Crayeres (Champagne), putih berkarbonasi | ¥6,000 |
Anggur berkarbonasi (botol penuh)
| Menu | Harga |
|---|---|
| Sumarroca Cava Brut Reserva (Spanyol) | ¥4,500 |
| Von Winning Sparkling (Pfalz) | ¥6,000 |
| Jean Pernet Brut Blanc de Blancs (Champagne) | ¥12,000 |
| Taittinger Brut Millesime (Champagne) Not on this list — ask staff, more is available. | ¥16,000 |
Bir, anggur plum & highball
| Menu | Harga |
|---|---|
| Bir draft super premium (Edelpils) Made with three times the usual amount of fine-aroma Czech hops — a crisp, clean bitterness and elegant aroma that pairs beautifully with tempura. | ¥800 |
| Bir draft porsi kecil | ¥400 |
| Bir botol (Asahi atau Kirin) | ¥550 |
| Plum wine ringan, dibuat dengan sake tokubetsu junmai (on the rocks/soda) | ¥800 |
| Plum wine dengan ampas buah (on the rocks/soda) | ¥600 |
| Minuman yuzu (on the rocks) | ¥600 |
| Highball | ¥800 |
Shochu
| Menu | Harga |
|---|---|
| Ginkoro, shochu ampas sake ginjo | ¥600 |
| Oishi, shochu beras | ¥700 |
| Kujira no Kuro, shochu barli (koji hitam) | ¥600 |
| Seiko Udoku, shochu (koji putih) | ¥600 |
| Kujira no Kuro, shochu ubi (koji hitam) | ¥600 |
Makan & minum di Suita
- Ramen di Suita — 62 kedai
- Sushi di Suita — 35 kedai
- Yakiniku dan horumon di Suita — 36 kedai
- Minimarket di Suita — 128 lokasi
- 松阪牛麺 吹田店 — Matsuzaka Wagyu Ramen
FAQ
Mengapa Shunsaiten Tsuchiya direkomendasikan?
Restoran ini memegang dua bintang Michelin dan sering disebut tempura terbaik di kawasan Kansai — satu paket penuh di mana tempura, masakan, dan dessert semuanya berada di level tinggi yang sama.
Apakah perlu reservasi?
Ya. Reservasi hanya lewat telepon, dan restoran mulai menerima pemesanan tanggal 1 setiap bulan untuk tiga bulan ke depan.
Berapa kira-kira biayanya?
Makan siang mulai ¥10.000. Paket makan malam mulai ¥24.000 (sudah termasuk pajak dan biaya layanan 5%); harga bisa sedikit berubah sesuai ketersediaan bahan.
Terakhir diverifikasi: 2026-08-03 Alamat, telepon, jam buka, dan akses sesuai yang tercantum di situs resmi restoran. Item menu dan harga diberikan langsung untuk halaman ini. Video pengantar dibuat khusus untuk restoran ini.