ラーメン工藤

岸辺の行列二郎系。ラーメンは麺300gが基準で1,100円、券売機の食券に洗濯バサミを挟むと1個につき麺-50gできる独自システムが名物。小(200g)〜大(500g)まで選べ、ニンニク・ヤサイ・アブラの量もコールで調整。醤油がしっかり効いた乳化豚骨スープと、伊勢うどんに例えられる柔らかい極太平打ち麺、大ぶりの豚チャーシューという構成で「中毒性が高い」派と「柔麺が好みでない」派に評価が割れる。満席時は食券購入後に外で待ち、スタッフが呼び込む方式。 【SNS】食べログ3.52・口コミ317件・保存8,542人と、Google評点以上にラーメンファン界隈での注目度が突出。ラーメンデータベースにも登録され、夏季限定の冷やしメニュー「釜玉(冷)」(1,100円)や間借りコラボ営業などマニア向けの動きも追われている。不定休はSNSで告知される。