Ramen (gaya Jiro) · SUITA
ラーメン工藤
233 m dari Stasiun Kishibe · ± 3 mnt jalan kaki
Foto dan video akan ditambahkan setelah liputan lapangan
▶Tonton video panduanJam buka / Akses
Menu
Nama menu ditampilkan dalam bahasa Jepang sesuai papan toko. Harga adalah referensi dari info publik — mohon cek di tempat.
Catatan pelancong
Mesin tiket, call, jepitan baju — banyak aturan khas dan semuanya berbahasa Jepang; justru karena itu video panduan paling efektif di sini. Harga kawasan mahasiswa untuk pelancong yang mengutamakan porsi. (Catatan: berbahan babi.) [Ada video panduan]
Halal & pantangan
Belum ada sertifikasi halal resmi yang dapat dikonfirmasi untuk restoran ini. Mohon tanyakan langsung ke toko mengenai bahan dan penyajian sebelum memesan.
Ulasan
Kedai gaya Jiro dengan antrean di Kishibe. Ramen standar 300g mi ¥1.100, dengan sistem khas yang terkenal: jepitkan jepitan baju ke tiket dan tiap jepitan mengurangi 50g mi. Ukuran kecil (200g) sampai besar (500g), dengan bawang putih, sayur dan minyak diatur lewat "call." Kuahnya tonkotsu emulsi dengan shoyu tegas; mi pipih super lebar yang lembut dibandingkan dengan udon Ise; chashu babi potongan besar. Penilaian terbelah antara "sangat bikin ketagihan" dan "mi lembut bukan selera saya." Saat penuh, beli tiket lalu tunggu di luar sampai dipanggil staf. [Web] Tabelog 3.52, 317 ulasan, 8.542 simpanan — perhatian komunitas ramen jauh melebihi skor Google-nya. Terdaftar di Ramen Database; menu dingin khusus musim panas "Kamatama (rei)" (¥1.100) dan kolaborasi pop-up terus diikuti penggemar. Libur tak tentu diumumkan di media sosial.
Ulasan pertama adalah rangkuman redaksi dari ulasan publik dan info lapangan (bukan salinan verbatim).
Sumber: info publik Google Maps, Tabelog, situs resmi (survei Agu 2026). Jam & harga dapat berubah.