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天婦羅會席(米其林二星) · SUITA

旬彩天 つちや

江坂站旁

吹田綜合排行 第1名推薦排行 第1名
4.5238 則 · Google地圖評分(2026年8月)
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照片與影片將於實地採訪後陸續新增

觀看介紹影片
入選理由打動台灣美食家的米其林二星天婦羅會席。與柏屋並列的特別一餐(含影片加分+0.25)。

注意事項: 午間10,000日圓/晚間24,000日圓起・需及早訂位【介紹影片】

Info

營業時間 / 交通

價位昼10,000円/夜24,000円〜
營業時間月曜は18:00-21:30の夜のみ営業★変則 / 火-土 12:00-14:30・18:00-21:30(L.O.は昼12:30/夜19:00と早め) / 日曜定休
公休日日曜
交通江坂站旁
地址大阪府吹田市豊津町41-4
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菜單

菜名依店內標示(日文)刊載。價格為公開資訊之參考值,請以現場為準。

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旅客備忘

有訪日客評論提到店員逐盤以英文說明。與柏屋並列吹田的高級餐飲代表。【附介紹影片】

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JAsuita.city 實地調查

米其林二星的天婦羅會席。主題是「料理店沒有的天婦羅、天婦羅店沒有的料理」,把甲殼類炸到香氣微焦的「進攻型天婦羅」正是看家本領。約12席的吧檯可近距離欣賞大將的手藝,也有適合商務宴請的包廂。棉籽油、太白胡麻油、焙煎胡麻油依季節調配,不用養殖與冷凍食材,採購明石鮮魚與吹田近郊蔬菜的在地風格。「此生最棒的天婦羅」這樣的海外評論絡繹不絕,午間僅此一套的套餐甚至要排到兩個月後。【網路】Tabelog 4.11,市內最高等級。官網將天婦羅定義為「終極的加熱料理」,介紹在鮮味、香氣、水分達到平衡的一瞬間起鍋的技術。也獲Rurubu等觀光媒體刊載。

首則評論為編輯部彙整公開評論與實地資訊的摘要(非原文轉載)。

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資料來源:Google地圖、Tabelog、官方網站等公開資訊(2026年8月調查)。營業時間與價格可能變動。