秋田錦本店（秋田）はラーメンEXPO 2026の第3幕、12/4(金) – 12/6(日)に出店します。会場は万博記念公園お祭り広場、営業は11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）。ラーメンはチケット制で、別に万博記念公園の入園料（高校生以上450円）が必要です。この一杯は「伊勢海老と比内地鶏の濃厚味噌炙りチャーシュー麺」。
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この一杯
公式発表で確認できたメニュー名とスープの種類です。当日の内容・価格は会場でご確認ください。
店からのひとこと（公式発表）
比内地鶏の濃厚鶏白湯と伊勢海老の贅沢なWスープに秋田の老舗安藤醸造の味噌でコクと旨みを加え、北海道産小麦100％の自家製麺と合わせました。秋田比内地鶏と高級伊勢海老の贅沢な味噌、ぜひご賞味ください。
麺・濃さ・スープ（公式の表示）
含まれるアレルギー品目（公式の表示）
メインメニューに使われている特定原材料8品目と準ずる20品目です。会場では共通の調理器具・スタッフで作業するため微量の混入は排除できません。詳しくは店頭の掲示と店のスタッフにご確認ください。
推し投票
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第3幕 推しランキング
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この店について
本店の売りと、今回の一杯の背景です（店の公式情報・公式発表・グルメサイトで確認）。
写真：ラーメンの写真は公式サイト（ramen-expo.com）、店の写真は取材記事・口コミサイトより。確認用の仮掲載です。
出店日と会場
ラーメンEXPOは6つの幕に分かれ、幕ごとに店が総入れ替えになります。秋田錦本店に会えるのは第3幕の3日間だけです。
| 幕 | 第3幕 |
|---|---|
| 日程 | 12/4(金) – 12/6(日) |
| 営業時間 | 11:00–21:00 (L.O. 20:30) |
| 会場 | 万博記念公園 お祭り広場 |
| 入園料 | 高校生以上450円・小中学生無料 |
| ラーメン | チケット制（1杯1,000円・前回実績） |
本店の情報
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- らーめん錦 秋田本店
- 場所
- 秋田県秋田市外旭川字待合16-1
- 営業時間
- 月・火・木〜日 11:00–21:00
水 11:00–14:30
水曜は昼のみ（L.O.14:30）。他曜日はL.O.20:30 - 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- ネギ味噌 ¥980味玉醤油らーめん ¥930
- リンク
※公式サイト・公式SNSで確認（2026年9月）
同じ日に食べ比べ（第3幕の10杯）
12/4(金) – 12/6(日)に会場で並ぶ10杯を比べられます。気になる店名を押すと、その店のページへ。いま見ている店は色つきです。
| 店 | この一杯・スープ・主な食材（公式表示） |
|---|---|
| 秋田錦本店 この店 秋田 | 伊勢海老と比内地鶏の濃厚味噌炙りチャーシュー麺 |
 喜重軒群馬 | 赤城どりとホタテ出汁の塩チャーシュー麺 |
 麺ノ歌東京 | 武蔵野麻辣湯 |
 ラーメンガレオン東京 | ラーメン |
 麺房 鶏くらふと大阪 | 天草大王と阿波尾鶏の濃厚鶏白湯らーめん |
 麺屋政宗宮城 | 伊達の炙り牛タンネギ塩そば |
 茜ノ舞東京 | 濃厚炎炙り味噌ラーメン |
 麺LABO唯奏大阪 | 真鯛とはまぐりの極上醤油ラーメン |
 ドラゴンラーメン茨城 | 奥久慈しゃもの濃厚鶏そば |
 モヒカンらーめん福岡 | モヒカンらーめん |
行く前に
ラーメン用語の図鑑（写真つき38語）看板の日本語が読めなくても大丈夫。醤油・豚骨・鶏白湯・替え玉…会場で見る言葉を写真で解説 →ラーメン用語の図鑑 → 豚を使わないラーメン →
FAQ
秋田錦本店はいつラーメンEXPOに出ますか？
第3幕、12/4(金) – 12/6(日)です。ほかの幕には出ません（幕ごとに店が入れ替わります）。
会場はどこですか？
万博記念公園のお祭り広場です。大阪モノレール「万博記念公園駅」が最寄りです。
入場料はかかりますか？
ラーメンEXPOの入場は無料ですが、万博記念公園の入園料（高校生以上450円・小中学生無料）が必要です。ラーメンはチケット制です。
最終確認日: 2026-11-12 出店日・店名は公式発表（https://ramen-expo.com/）で確認。本店の情報は店の公式情報・グルメサイトで確認したものです。