拉麵EXPO 2025 攤位列
Photo Report · Ramen EXPO 2025

拉麵EXPO 2025 — 40碗照片報導

從北海道到宮崎,會場吃過的40碗依店名・地區・湯頭整理

2025年11月22日〜12月30日在萬博紀念公園舉行的第11回拉麵EXPO,我們實際吃過的40碗。
拍攝:2025年11〜12月/更新:2026年9月15日★ 2026年日期・門票・交通 →

拉麵是代表日本的飲食文化之一。從日本各地精選的60家拉麵店,齊聚大阪吹田市的萬博紀念公園。無論是日本人還是海外旅客,都能在一次旅程中嚐遍從北海道到九州的拉麵,是日本最大規模的拉麵活動之一。本頁依地區介紹2025年在會場實際吃過的40碗,附店名、所在縣與湯頭種類。

🗺 在3D地圖開啟萬博紀念公園 2026年舉辦資訊 → 吹田拉麵店一覽 →

在吹田・萬博公園附近有店的5家店(非活動期間也吃得到)

拉麵工藤(岸邊)、make noodle かしぐ(江坂)、らーめんこれこれ(江坂)、麺房豚くらふと(江坂)的本店都在吹田市內。EXPO是小碗,本店可以吃到完整份量。

依地區・全部40碗

由北到南。店名保留招牌上的日文寫法,下方為說明,湯頭標籤只在菜名能判斷時標示。

依湯頭篩選

北海道(4)

北海道拉麵EXPO 2025 麺処赤兎馬(北海道)— Hokkaido-style rich ramen with roasted pork
麺処赤兎馬北海道風濃郁拉麵・烤豬肉
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺処 赤兎馬
地點
Minami-ku, Sapporo
最近車站
Car recommended
營業時間
11:00–20:00
公休
Wed
招牌
味噌ラーメン 780円〜
連結
Instagram ↗
北海道拉麵EXPO 2025 麺屋 虎鉄(北海道)— Black (burnt-soy) ramen from Hokkaido
麺屋 虎鉄北海道黑醬油(焦香)拉麵
醬油
本店資訊待確認
北海道拉麵EXPO 2025 麺部屋 綱取物語(北海道)— 横綱チャーシューと炙り角煮の札幌濃厚味噌らーめん
麺部屋 綱取物語横綱チャーシューと炙り角煮の札幌濃厚味噌らーめん橫綱叉燒・炙燒角煮的札幌濃厚味噌拉麵
味噌
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺部屋 綱取物語 菊水店
地點
Shiroishi-ku, Sapporo
最近車站
Kikusui Stn (subway)
營業時間
11:00–15:00/17:00–21:00
公休
Wed
招牌
綱取味噌ラーメン 950円/綱取味噌チャーシューラーメン 1,250円
連結
官方網站 ↗Instagram ↗
北海道拉麵EXPO 2025 麺屋 丸鶏庵(北海道)— 札幌鶏白湯みそラーメン
麺屋 丸鶏庵札幌鶏白湯みそラーメン札幌雞白湯味噌拉麵
雞白湯味噌
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺屋 丸鶏庵
地點
Nishi-ku, Sapporo
最近車站
Hassamu-Minami Stn (subway)
營業時間
11:00–15:00/17:00–20:00
公休
Tue
開業
2007
連結
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秋田(1)

秋田拉麵EXPO 2025 秋田錦本店(秋田)— 比内地鶏とはまぐりの淡麗醤油らあめん
秋田錦本店比内地鶏とはまぐりの淡麗醤油らあめん比內地雞與蛤蜊的淡麗醬油拉麵
醬油海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
らーめん錦 秋田本店
地點
Akita City
最近車站
Car recommended
營業時間
11:00–21:00(水は昼のみ)
公休
Open daily
招牌
ネギ味噌ラーメン 950円/味玉醤油らーめん 930円
連結
官方網站 ↗

新潟(2)

新潟拉麵EXPO 2025 麺家太威(新潟)— 極上淡麗 貝だし潮ラーメン
麺家太威極上淡麗 貝だし潮ラーメン極上淡麗貝類高湯鹽味拉麵
鹽味海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺家 太威 本店
地點
Niigata City
最近車站
Car recommended
營業時間
11:00–15:00/17:00–21:30
公休
Thu
招牌
貝香る塩豚骨ラーメン/濃厚チーズ味噌担々麺
獲獎・收錄
Won a 2024 ramen contest in New York
新潟拉麵EXPO 2025 麺家鶏処 × 麺家太威(新潟)— Collaboration bowl — Niigata-style shoyu with naruto fish cake
麺家鶏処 × 麺家太威聯名拉麵・新潟風醬油(附鳴門卷)
醬油
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺家 鶏処
地點
Konan-ku, Niigata
最近車站
Car recommended
公休
Thu
招牌
鶏処しょうゆ/担々麺
開業
2017

群馬(3)

群馬拉麵EXPO 2025 らーめんダイニング庵(群馬)— Shoyu ramen with a large sheet of pork chashu
らーめんダイニング庵醬油拉麵・大片叉燒
醬油
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
らーめんダイニング庵
地點
Nakanojo, Gunma (near Shima Onsen)
最近車站
Bus from JR Nakanojo Stn
營業時間
11:30–14:00(火土は夜17:30–20:00も)
公休
Mon
招牌
上州牛特選塩そば
連結
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群馬拉麵EXPO 2025 燵家製麺(群馬)— 大山どりの鶏塩中華そば
燵家製麺大山どりの鶏塩中華そば大山雞的雞鹽中華蕎麥麵
鹽味
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
燵家製麺
地點
Isesaki, Gunma
最近車站
3 km from Shin-Isesaki Stn
營業時間
6:00–8:30/11:00–14:00(火は昼のみ)
公休
Mon
招牌
塩らーめん 900円
開業
2014
Opens at 6 am for breakfast ramen
群馬拉麵EXPO 2025 なかじゅう亭(群馬)— 蟹みそバターの鶏白湯
なかじゅう亭蟹みそバターの鶏白湯蟹膏奶油雞白湯拉麵
雞白湯海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
なかじゅう亭 高崎通町本店
地點
Takasaki, Gunma
最近車站
5 min from JR Takasaki Stn
營業時間
11:00–15:00/17:30–23:00
公休
Tue & Wed
連結
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埼玉(3)

埼玉拉麵EXPO 2025 寿製麺よしかわ(埼玉)— Clear shoyu ramen with thin straight noodles
寿製麺よしかわ清爽醬油拉麵・細直麵
醬油
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
寿製麺よしかわ 川越店
地點
Kawagoe, Saitama
招牌
煮干そば
獲獎・收錄
Tabelog Ramen EAST Top 100, 2017–2020
開業
2011
埼玉拉麵EXPO 2025 中華そば葵(埼玉)— 日本三大地鶏 極上塩らあ麺
中華そば葵日本三大地鶏 極上塩らあ麺日本三大地雞極上鹽味拉麵
鹽味
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
中華そば 葵 本店
地點
Kawaguchi, Saitama
最近車站
3 min from JR Warabi Stn
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埼玉拉麵EXPO 2025 Fishimen(埼玉)— 牛ホル濃厚味噌タンメン 魚×牛のWスープ
Fishimen牛ホル濃厚味噌タンメン 魚×牛のWスープ牛雜濃厚味噌湯麵・魚×牛雙重湯頭
味噌牛骨・牛肉
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
Fishmen(フィッシュメン)
地點
Kitamoto, Saitama
最近車站
Bus from JR Kitamoto Stn
營業時間
11:00–15:00/17:00–21:00
公休
Wed
招牌
濃厚煮干しそば 990円/魚介味噌タンメン 1,130円
開業
2024
New brand from Kotobuki Seimen Yoshikawa
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東京(4)

東京拉麵EXPO 2025 蟹ラーメン専門店 Crab Club(東京)— クワトロ味噌そば
蟹ラーメン専門店 Crab Clubクワトロ味噌そば四重味噌蟹拉麵
味噌海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
Ramen&Bistro Crab Club
地點
Nezu, Tokyo
最近車站
2 min from Nezu Stn
營業時間
11:00–15:00/17:00–21:00
招牌
淡麗蟹そば 900円/蟹肉と蟹味噌のまぜそば 1,200円
開業
2025
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東京拉麵EXPO 2025 ど・みそ(東京)— 味噌らーめん
ど・みそ味噌らーめん濃厚味噌拉麵(玉米・厚切豬肉)
味噌
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
ど・みそ 京橋本店
地點
Kyobashi, Tokyo
最近車站
2 min from Kyobashi Stn
營業時間
11:00–23:00(土日祝 〜21:30)
公休
Open daily
招牌
特濃味噌ラーメン 900円/味噌おろちん 950円
開業
2006
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東京拉麵EXPO 2025 セアブラーメン東中八(東京)— 背脂醤油ラーメン
セアブラーメン東中八背脂醤油ラーメン背脂醬油拉麵
醬油背脂醬油
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
セアブラーメン 東中八
地點
Hatchobori, Tokyo
最近車站
4 min from Hatchobori Stn
營業時間
11:00–22:00(土日祝 〜20:00)
開業
2024
Back-fat shoyu brand from the Do-Miso group; fully cashless
東京拉麵EXPO 2025 くじら食堂(東京)— 北海道旭川味噌らーめん
くじら食堂北海道旭川味噌らーめん北海道旭川味噌拉麵
味噌
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
くじら食堂 nonowa東小金井店
地點
Koganei, Tokyo
最近車站
1 min from JR Higashi-Koganei Stn
營業時間
11:00–15:00/18:00–25:00
公休
Open daily
招牌
醤油ラーメン 720円
Known for hand-kneaded noodles in shoyu broth; the Asahikawa miso was a festival-only bowl

靜岡(1)

靜岡拉麵EXPO 2025 らーめん山(靜岡)— 高級 伊勢海老塩ラーメン
らーめん山高級 伊勢海老塩ラーメン高級伊勢龍蝦鹽味拉麵
鹽味海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
らーめん山
地點
Fujinomiya, Shizuoka
最近車站
10 min from JR Gendoji Stn
營業時間
11:00–15:00/18:00–21:00
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愛知(1)

愛知拉麵EXPO 2025 完全無化調 麺匠彩どり.(愛知)— Additive-free (no MSG) creamy ramen
完全無化調 麺匠彩どり.完全無化學調味的濃郁拉麵
Operates as a food truck around Aichi/Gifu (no fixed shop)

大阪(13)

大阪拉麵EXPO 2025 麺屋女王蜂×吞竜(大阪)— 石垣牛入りスパイス豚骨味噌女王蜂ラーメン
麺屋女王蜂×吞竜石垣牛入りスパイス豚骨味噌女王蜂ラーメン石垣牛香料豚骨味噌拉麵
味噌豚骨
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺屋 女王蜂
地點
Ikeda, Osaka
最近車站
16 min from Hankyu Ikeda Stn
營業時間
11:30–14:30/18:00–22:00
公休
Tue
招牌
紅一点 1,100円/鬼滅(スパイス味噌) 1,000円
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大阪拉麵EXPO 2025 麺や齋とう(大阪)— ホタテたっぷり北海道味噌ラーメン
麺や齋とうホタテたっぷり北海道味噌ラーメン滿滿扇貝的北海道味噌拉麵
味噌海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺や 齋とう
地點
Chuo-ku, Osaka
最近車站
6 min from Tanimachi-4-chome Stn
營業時間
11:00–15:00/18:00–21:30(曜日により昼のみ)
公休
Sun & hol
大阪拉麵EXPO 2025 喜多方食堂(大阪)—
喜多方食堂
本店資訊待確認
大阪拉麵EXPO 2025 煮干し拉麺 アンチョビー(大阪)— 煮干し拉麺
煮干し拉麺 アンチョビー煮干し拉麺小魚乾醬油拉麵
醬油小魚乾
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
煮干し拉麺 アンチョビー
地點
Hirakata, Osaka
最近車站
Bus from Keihan Korien Stn
營業時間
10:30–14:30/17:00–21:00(火水は昼のみ)
公休
Thu
招牌
煮干し拉麺(あっさり/こってり)
開業
2018
大阪拉麵EXPO 2025 抱きしめ鯛(大阪)— 鯛だしの辛いラーメン(辛さ選択制)
抱きしめ鯛鯛だしの辛いラーメン(辛さ選択制)鯛魚高湯辣拉麵(可選辣度,0辣也可以)
海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
地點
Edobori, Osaka
最近車站
5 min from Higobashi Stn
營業時間
11:00–15:00/17:30–22:00
招牌
鯛担麺 950円〜/汁なし鯛担麺 950円〜
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大阪拉麵EXPO 2025 麺匠大阪らーめん しおじん(大阪)— Osaka shio (salt) ramen with pork belly and egg
麺匠大阪らーめん しおじん大阪鹽味拉麵・五花肉・溏心蛋
鹽味
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
しおじん 鳳本店
地點
Sakai, Osaka
最近車站
3 min from JR Otori Stn
營業時間
11:00–24:00
公休
Open daily
連結
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大阪拉麵EXPO 2025 麺屋わっしょい(大阪)— Vegetable-loaded ramen with pork
麺屋わっしょい大量蔬菜與豬肉的拉麵
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺屋わっしょい
地點
Ikuno-ku, Osaka
營業時間
11:00–23:00
公休
Open daily
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大阪拉麵EXPO 2025 麺房 鶏くらふと(大阪)— 天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば
麺房 鶏くらふと天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば天草大王・阿波尾雞的濃稠雞醬油拉麵
雞白湯醬油
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺房 鶏くらふと
地點
Toyonaka, Osaka
最近車站
Near Ryokuchi-koen Stn
開業
2023

兵庫(1)

兵庫拉麵EXPO 2025 DURA麺TE(兵庫)— 祭典限定 柚子鶏白湯麺
DURA麺TE祭典限定 柚子鶏白湯麺祭典限定柚子雞白湯麵
雞白湯
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
DURA麺TE 本店
地點
Nishinomiya, Hyogo
最近車站
8 min from Hanshin Higashi-Naruo Stn
營業時間
11:00–15:00/17:00–22:00
公休
Open daily
招牌
鶏白湯 白 950円
開業
2022
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奈良(1)

奈良拉麵EXPO 2025 炭焼七輪と大和牛 とりこ(奈良)— 豚醤中華そば
炭焼七輪と大和牛 とりこ豚醤中華そば豚醬中華蕎麥麵(奈良燒肉店出品)
醬油
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
炭焼七輪と大和牛 とりこ
地點
Kashihara, Nara
最近車站
5 min from Kashiharajingu-mae Stn
營業時間
11:00–14:30/17:00–22:30
公休
Tue
招牌
あっさり豚骨 935円/極めて濃厚豚骨 935円
Primarily a Yamato-beef yakiniku restaurant; weekday lunch by reservation

岡山(2)

岡山拉麵EXPO 2025 一元堂(岡山)—
一元堂
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
一元堂
地點
Tsuyama, Okayama
最近車站
5 min by car from Higashi-Tsuyama Stn
營業時間
11:00–15:00/17:00–20:30
公休
Irregular
招牌
醤油中華蕎麦/かしわ潮蕎麦
開業
2023
岡山拉麵EXPO 2025 麺処ぐり虎(岡山)— 瀬戸内魚介の塩ラーメン ブイヤベース仕立て
麺処ぐり虎瀬戸内魚介の塩ラーメン ブイヤベース仕立て瀨戶內海鮮鹽味拉麵(馬賽魚湯風)
鹽味海鮮・貝類・蟹
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
麺処ぐり虎 本店
地點
Okayama City
最近車站
3 min from Kenchodori Stn
營業時間
11:00–14:30/金土日 17:30–21:00
公休
Tue
招牌
鶏塩ラーメン
獲獎・收錄
Michelin Guide Okayama
連結
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福岡(1)

福岡拉麵EXPO 2025 モヒカンらーめん(福岡)— 極上豚骨 本気の窯焼きチャーシュー
モヒカンらーめん極上豚骨 本気の窯焼きチャーシュー福岡豚骨拉麵・窯烤叉燒
豚骨
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
モヒカンらーめん(モヒカンラーメンセンター)
地點
Higashi-ku, Fukuoka
營業時間
11:00–15:00/17:00–20:00
招牌
極上豚骨 本気の窯焼きチャーシュー
After a 2023 fire the shop reopened on the same site as 'Mohican Ramen Center'
連結
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宮崎(2)

宮崎拉麵EXPO 2025 宮崎らーめん椛(宮崎)— 宮崎牛牛骨醤油らーめん
宮崎らーめん椛宮崎牛牛骨醤油らーめん宮崎牛牛骨醬油拉麵
醬油牛骨・牛肉
本店資訊(地點・營業時間・招牌)
店名
らーめん椛
地點
Miyazaki City
最近車站
22 min from JR Kano Stn
營業時間
11:00–15:00/18:00–21:15
公休
Open daily (may vary)
連結
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宮崎拉麵EXPO 2025 食べ処かいか(宮崎)— 宮崎辛麺
食べ処かいか宮崎辛麺宮崎辣麵(蛋花・宮崎名物)
本店資訊待確認

會場的樣子

從車站到會場、售票處、攤位列、夜晚的氣氛。
會場入口的大門,售票處就在正下方
會場入口的大門,售票處就在正下方
大阪單軌電車萬博紀念公園站,從這裡步行5分鐘
大阪單軌電車萬博紀念公園站,從這裡步行5分鐘
站前告示看板:6幕日期與同時舉辦的餃子EXPO
站前告示看板:6幕日期與同時舉辦的餃子EXPO
太陽之塔後方就是祭典廣場
太陽之塔後方就是祭典廣場
旗幟林立的攤位列,沿著綠色圍欄排隊
旗幟林立的攤位列,沿著綠色圍欄排隊
會場的出店看板,以圖示標示麵的粗細、濃度與湯頭種類
會場的出店看板,以圖示標示麵的粗細、濃度與湯頭種類
夜晚的會場,桌子在戶外
夜晚的會場,桌子在戶外
會場發放的傳單
會場發放的傳單

2025年基本資訊(紀錄)

2026年資訊請看主頁面,這裡保留2025年的紀錄。
會期2025年11月22日(六)〜12月30日(二)・6幕・19天
拉麵券1碗1,000日圓/2碗1,900日圓/3碗2,850日圓
公園入園費成人260日圓・國中小80日圓(2026年改為450日圓・國中小免費)
出店每幕10家×6幕=60家

FAQ

2026年也是同樣的店嗎?

每年更換。2025年的部分店家可能再次出店,但2026年名單尚待官方公布。

有不含豬肉的拉麵嗎?

雞白湯・海鮮・牛骨的店湯頭多半不含豬肉,但大多數仍用豬肉叉燒。請務必在店家確認。

日文招牌怎麼看?

醤油=醬油、塩=鹽味、味噌、豚骨、鶏白湯=雞白湯、辛=辣、魚介=海鮮、蟹。與上方卡片的標籤相同。

最後確認日: 2026-09-15 店名・地區・菜名依會場招牌與出店看板抄錄。湯頭標籤只在菜名能明確判斷時標示。