日本を代表する食文化のひとつ、ラーメン。日本各地から選ばれた60店のラーメンが、大阪・吹田市の万博記念公園に一挙集結。日本の人はもちろん、海外からの旅行者も、北海道から九州までの一杯を一度に味わえる日本最大級のラーメンイベントです。ここでは2025年の会場で実際に食べた40杯を、店名・地域・スープの種類つきで地域別に紹介します。
🗺 3Dマップで万博記念公園を開く 2026年の開催情報 → 吹田のラーメン店一覧 →
吹田・万博公園の近くに店がある5店（会期外でも食べられます）
EXPO出店店のうち、ラーメン工藤（岸辺）、make noodle かしぐ（江坂）、らーめんこれこれ（江坂）、麺房豚くらふと（江坂）は吹田市内に本店があります。梅田の「まんねん」も隣の摂津市・JR千里丘駅前に支店があり、万博公園から約3kmです。EXPOでは小さめの1杯でしたが、店ならフルサイズで食べられます。
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市岸部南1-24-8
- 最寄駅
- JR岸辺駅 徒歩3分
- 営業時間
- 月-木 11:30-14:00・18:00-22:00 / 金は夜23:00まで延長★ / 土は11:00-15:00・18:00-22:00★曜日で変動 / 日曜定休+不定休(SNS告知)
- 定休日
- 日曜(不定休あり)
- 予算
- 〜1,200円
- リンク
- 店舗ページ →
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- まんねん 梅田本店
- 場所
- 大阪市北区堂山町
- 最寄駅
- 梅田駅 徒歩7分／千里丘店：JR千里丘駅 徒歩1分
- 営業時間
- 月〜土 24時間／日 〜翌4:30
- 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- 特製らーめん 950円／丸鶏醤油らーめん 1,000円
- リンク
- 公式サイト ↗Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市江坂町1-20-30 キャロル江坂1F 103
- 最寄駅
- 江坂駅 徒歩5分
- 営業時間
- 毎日 11:00–15:00, 17:30–22:00
- 定休日
- 無休 (未確認)
- リンク
- 店舗ページ →
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市江坂町1-20-30 キャロル江坂101
- 最寄駅
- 江坂駅 徒歩5分
- 営業時間
- 毎日 11:00–14:30, 18:00–22:00
- 定休日
- 無休 (未確認)
- リンク
- 店舗ページ →
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市垂水町3-35-25
- 最寄駅
- 江坂駅 徒歩6分
- 営業時間
- 毎日 11:00–14:00, 17:00–21:00
- 定休日
- 無休 (未確認)
- リンク
- 店舗ページ →
地域別・全40杯
北から順に。店名は固有名詞なのでそのまま、スープの系統をタグで付けています（メニュー名が分かった店のみ）。
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北海道（4）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺処 赤兎馬
- 場所
- 札幌市南区石山
- 最寄駅
- 車推奨
- 営業時間
- 11:00–20:00
- 定休日
- 水曜
- 看板メニュー
- 味噌ラーメン 780円〜
- リンク
- Instagram ↗
本店情報は確認中
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺部屋 綱取物語 菊水店
- 場所
- 札幌市白石区
- 最寄駅
- 地下鉄菊水駅
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–21:00
- 定休日
- 水曜
- 看板メニュー
- 綱取味噌ラーメン 950円／綱取味噌チャーシューラーメン 1,250円
- リンク
- 公式サイト ↗Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺屋 丸鶏庵
- 場所
- 札幌市西区山の手
- 最寄駅
- 地下鉄発寒南駅
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–20:00
- 定休日
- 火曜
- 開業
- 2007
- リンク
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秋田（1）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- らーめん錦 秋田本店
- 場所
- 秋田市外旭川
- 最寄駅
- 車推奨
- 営業時間
- 11:00–21:00（水は昼のみ）
- 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- ネギ味噌ラーメン 950円／味玉醤油らーめん 930円
- リンク
- 公式サイト ↗
新潟（2）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺家 太威 本店
- 場所
- 新潟市東区
- 最寄駅
- 車推奨（駅から離れています）
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–21:30
- 定休日
- 木曜
- 看板メニュー
- 貝香る塩豚骨ラーメン／濃厚チーズ味噌担々麺
- 受賞・掲載
- 2024年 ニューヨークのラーメンコンテスト優勝
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺家 鶏処
- 場所
- 新潟市江南区
- 最寄駅
- 車推奨
- 定休日
- 木曜
- 看板メニュー
- 鶏処しょうゆ／担々麺
- 開業
- 2017
群馬（3）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- らーめんダイニング庵
- 場所
- 群馬県中之条町（四万温泉近く）
- 最寄駅
- JR中之条駅からバス
- 営業時間
- 11:30–14:00（火土は夜17:30–20:00も）
- 定休日
- 月曜
- 看板メニュー
- 上州牛特選塩そば
- リンク
- 公式サイト ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 燵家製麺
- 場所
- 群馬県伊勢崎市
- 最寄駅
- 新伊勢崎駅 約3km
- 営業時間
- 6:00–8:30／11:00–14:00（火は昼のみ）
- 定休日
- 月曜
- 看板メニュー
- 塩らーめん 900円
- 開業
- 2014
- ※
- 朝6時から開く朝ラーメンの店
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- なかじゅう亭 高崎通町本店
- 場所
- 群馬県高崎市
- 最寄駅
- JR高崎駅 徒歩5分
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:30–23:00
- 定休日
- 火水
- リンク
- 公式サイト ↗
埼玉（3）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 寿製麺よしかわ 川越店
- 場所
- 埼玉県川越市
- 看板メニュー
- 煮干そば
- 受賞・掲載
- 食べログ ラーメンEAST百名店 2017〜2020
- 開業
- 2011
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 中華そば 葵 本店
- 場所
- 埼玉県川口市
- 最寄駅
- JR蕨駅 徒歩3分
- リンク
- 公式サイト ↗Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- Fishmen（フィッシュメン）
- 場所
- 埼玉県北本市
- 最寄駅
- JR北本駅 バス
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–21:00
- 定休日
- 水曜
- 看板メニュー
- 濃厚煮干しそば 990円／魚介味噌タンメン 1,130円
- 開業
- 2024
- ※
- 寿製麺よしかわの新ブランド
- リンク
- Instagram ↗
東京（4）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- Ramen&Bistro Crab Club
- 場所
- 東京都文京区根津
- 最寄駅
- 根津駅 徒歩2分
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–21:00
- 看板メニュー
- 淡麗蟹そば 900円／蟹肉と蟹味噌のまぜそば 1,200円
- 開業
- 2025
- リンク
- Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- ど・みそ 京橋本店
- 場所
- 東京都中央区京橋
- 最寄駅
- 京橋駅 徒歩2分
- 営業時間
- 11:00–23:00（土日祝 〜21:30）
- 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- 特濃味噌ラーメン 900円／味噌おろちん 950円
- 開業
- 2006
- リンク
- Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- セアブラーメン 東中八
- 場所
- 東京都中央区八丁堀
- 最寄駅
- 八丁堀駅 徒歩4分
- 営業時間
- 11:00–22:00（土日祝 〜20:00）
- 開業
- 2024
- ※
- 「ど・みそ」グループの背脂醤油ブランド。完全キャッシュレス
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- くじら食堂 nonowa東小金井店
- 場所
- 東京都小金井市
- 最寄駅
- JR東小金井駅 徒歩1分
- 営業時間
- 11:00–15:00／18:00–25:00
- 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- 醤油ラーメン 720円
- ※
- 本店は手もみ麺の醤油が看板。EXPOの旭川味噌は催事メニュー
静岡（1）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- らーめん山
- 場所
- 静岡県富士宮市
- 最寄駅
- JR源道寺駅 徒歩10分
- 営業時間
- 11:00–15:00／18:00–21:00
- リンク
- 公式サイト ↗
愛知（1）
愛知・岐阜を回るキッチンカー営業（固定店舗なし）
大阪（13）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺屋 女王蜂
- 場所
- 大阪府池田市
- 最寄駅
- 阪急池田駅 徒歩16分
- 営業時間
- 11:30–14:30／18:00–22:00
- 定休日
- 火曜
- 看板メニュー
- 紅一点 1,100円／鬼滅（スパイス味噌） 1,000円
- リンク
- 公式サイト ↗Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺や 齋とう
- 場所
- 大阪市中央区
- 最寄駅
- 谷町四丁目駅 徒歩6分
- 営業時間
- 11:00–15:00／18:00–21:30（曜日により昼のみ）
- 定休日
- 日祝
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市岸部南1-24-8
- 最寄駅
- JR岸辺駅 徒歩3分
- 営業時間
- 月-木 11:30-14:00・18:00-22:00 / 金は夜23:00まで延長★ / 土は11:00-15:00・18:00-22:00★曜日で変動 / 日曜定休+不定休(SNS告知)
- 定休日
- 日曜(不定休あり)
- 予算
- 〜1,200円
- リンク
- 店舗ページ →
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- まんねん 梅田本店
- 場所
- 大阪市北区堂山町
- 最寄駅
- 梅田駅 徒歩7分／千里丘店：JR千里丘駅 徒歩1分
- 営業時間
- 月〜土 24時間／日 〜翌4:30
- 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- 特製らーめん 950円／丸鶏醤油らーめん 1,000円
- リンク
- 公式サイト ↗Instagram ↗
本店情報は確認中
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 煮干し拉麺 アンチョビー
- 場所
- 大阪府枚方市香里ケ丘
- 最寄駅
- 京阪香里園駅 バス
- 営業時間
- 10:30–14:30／17:00–21:00（火水は昼のみ）
- 定休日
- 木曜
- 看板メニュー
- 煮干し拉麺（あっさり／こってり）
- 開業
- 2018
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市江坂町1-20-30 キャロル江坂1F 103
- 最寄駅
- 江坂駅 徒歩5分
- 営業時間
- 毎日 11:00–15:00, 17:30–22:00
- 定休日
- 無休 (未確認)
- リンク
- 店舗ページ →
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
- 場所
- 大阪市西区江戸堀
- 最寄駅
- 肥後橋駅 徒歩5分
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:30–22:00
- 看板メニュー
- 鯛担麺 950円〜／汁なし鯛担麺 950円〜
- リンク
- 公式サイト ↗Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- しおじん 鳳本店
- 場所
- 堺市西区
- 最寄駅
- JR鳳駅 徒歩3分
- 営業時間
- 11:00–24:00
- 定休日
- 無休
- リンク
- 公式サイト ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市江坂町1-20-30 キャロル江坂101
- 最寄駅
- 江坂駅 徒歩5分
- 営業時間
- 毎日 11:00–14:30, 18:00–22:00
- 定休日
- 無休 (未確認)
- リンク
- 店舗ページ →
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺屋わっしょい
- 場所
- 大阪市生野区
- 営業時間
- 11:00–23:00
- 定休日
- 無休
- リンク
- 公式サイト ↗Instagram ↗
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺房 鶏くらふと
- 場所
- 大阪府豊中市寺内
- 開業
- 2023
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 場所
- 大阪府吹田市垂水町3-35-25
- 最寄駅
- 江坂駅 徒歩6分
- 営業時間
- 毎日 11:00–14:00, 17:00–21:00
- 定休日
- 無休 (未確認)
- リンク
- 店舗ページ →
兵庫（1）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- DURA麺TE 本店
- 場所
- 兵庫県西宮市
- 最寄駅
- 阪神東鳴尾駅 徒歩8分
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–22:00
- 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- 鶏白湯 白 950円
- 開業
- 2022
- リンク
- Instagram ↗
奈良（1）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 炭焼七輪と大和牛 とりこ
- 場所
- 奈良県橿原市
- 最寄駅
- 近鉄橿原神宮前駅 徒歩5分
- 営業時間
- 11:00–14:30／17:00–22:30
- 定休日
- 火曜
- 看板メニュー
- あっさり豚骨 935円／極めて濃厚豚骨 935円
- ※
- 本業は大和牛の炭火焼肉店。平日ランチは前日までの予約制
岡山（2）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 一元堂
- 場所
- 岡山県津山市
- 最寄駅
- 東津山駅 車5分
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–20:30
- 定休日
- 不定休
- 看板メニュー
- 醤油中華蕎麦／かしわ潮蕎麦
- 開業
- 2023
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- 麺処ぐり虎 本店
- 場所
- 岡山市北区
- 最寄駅
- 県庁通り駅 徒歩3分
- 営業時間
- 11:00–14:30／金土日 17:30–21:00
- 定休日
- 火曜
- 看板メニュー
- 鶏塩ラーメン
- 受賞・掲載
- ミシュランガイド岡山 掲載
- リンク
- 公式サイト ↗
福岡（1）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- モヒカンらーめん（モヒカンラーメンセンター）
- 場所
- 福岡市東区
- 営業時間
- 11:00–15:00／17:00–20:00
- 看板メニュー
- 極上豚骨 本気の窯焼きチャーシュー
- ※
- 本店は2023年の火災後、同じ場所で「モヒカンラーメンセンター」として営業
- リンク
- 公式サイト ↗
宮崎（2）
本店の情報（住所・営業時間・看板メニュー）
- 店名
- らーめん椛
- 場所
- 宮崎市
- 最寄駅
- JR加納駅 徒歩22分
- 営業時間
- 11:00–15:00／18:00–21:15
- 定休日
- 無休（変動あり）
- リンク
- 公式サイト ↗
本店情報は確認中
会場の様子
駅から会場まで、券売所、屋台列、夜の雰囲気。
2025年の基本情報（記録）
2026年の情報はハブページに移しました。ここでは2025年の記録として残します。
| 会期 | 2025年11月22日(土)〜12月30日(火)・6幕・19日間 |
| ラーメン券 | 1杯1,000円／2杯1,900円／3杯2,850円 |
| 公園入園料 | 大人260円・小中学生80円（2026年は450円・小中学生無料に変更） |
| 出店 | 各幕10店×6幕＝60店 |
| 同時開催 | ギョーザEXPO、イルミナイト万博 |
FAQ
2026年も同じ店が出ますか？
毎年入れ替わります。2025年に出た店の一部が再出店することはありますが、2026年の出店は公式発表待ちです。
写真の量が少なく見えますが、実際の1杯はこの量ですか？
はい。通常の店の1杯より少なめ（ハーフ〜2/3程度）で、複数の店を食べ比べる前提のサイズです。
豚を使っていないラーメンはありますか？
鶏白湯・魚介・牛骨の店はスープに豚を使っていないことが多いですが、チャーシューに豚を使う店が大半です。必ず店頭で確認してください。
最終確認日: 2026-09-15 店名・地域・メニュー名は会場の看板と出店ボードから書き起こしました。スープの系統タグはメニュー名から分かるものだけに付けています。