寿製麺よしかわ（埼玉）在拉麵EXPO 2026第4幕，12/11（五） – 12/13（日）出店。會場為萬博紀念公園祭典廣場，營業時間11:00～21:00（最後點餐20:30）。拉麵採票券制，另需萬博紀念公園入園費（高中生以上450日圓）。招牌是「比内地鶏の極上炙り肉中華そば 塩比內地雞極上炙燒肉中華拉麵（鹽味）」。
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這一碗
官方公布中確認的菜單名稱與湯頭種類。當天內容與價格請於現場確認。
店家的話（官方公布）
比內地雞鮮味滿溢的湯頭，搭配柔順好吸的自製麵，放上外層炙燒出香氣的叉燒，極上鹽味拉麵。
原文：比内地鶏の旨味あふれるスープに,しなやかですすり心地の良い自家製麺を合わせ、外側を香ばしく炙った焼豚を乗せた極上塩ラーメンです！是非ご賞味ください。
麵・濃度・湯頭（官方標示）
含有的過敏原（官方標示）
為主菜單使用的日本特定原材料8項與準用20項。會場各攤位共用調理器具與人員，無法完全排除微量混入；有過敏者請向攤位人員確認。
查看官方公布
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第4幕 大家的推薦排行
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關於這家店
本店的特色與這一碗的背景（依店家官方資訊、官方公布與美食網站確認）。
照片：拉麵照片來自官方網站（ramen-expo.com），店家照片來自採訪報導與評論網站。僅為確認用暫時刊載。
出店日期與會場
拉麵EXPO分為6幕，每幕店家全數更換。寿製麺よしかわ只在第4幕的3天內出店。
| 幕 | 第4幕 |
|---|---|
| 日期 | 12/11（五） – 12/13（日） |
| 營業時間 | 11:00–21:00 (L.O. 20:30) |
| 會場 | Festival Plaza (Omatsuri Hiroba), Expo '70 Commemorative Park |
| 入園費 | ¥450 (high-school age and up), free for elementary & junior-high students |
| 拉麵 | 票券制（去年每碗1,000日圓） |
本店資訊
本店資訊（地點・營業時間・招牌）
- 店名
- 寿製麺よしかわ 川越店
- 地點
- 埼玉縣川越市今福1738-14
- 最近車站
- 從西武新宿線南大塚站開車
- 營業時間
- 11:00–15:00 / 17:00–21:00
最後點餐午餐14:30、晚餐20:30。湯頭售完可能提前打烊 - 招牌
- 煮干そば小魚乾拉麵
- 獲獎・收錄
- 入選Tabelog「拉麵EAST百名店」2017~2020年
- 開業
- 2011
- 連結
- X ↗
已於官方網站・官方SNS確認（2026年9月）
同一天比較著吃（第4幕的10碗）
比較12/11（五） – 12/13（日）在會場並排的10碗。點店名可前往該店頁面。正在看的店以顏色標示。
| 店家 | 這一碗・湯頭・主要成分（官方標示） |
|---|---|
 中華そばイッキュー山梨 | 炙りデカチャーシュー甲州焼き味噌ラーメン炙燒大叉燒甲州烤味噌拉麵 |
 やさしい陽ざし岐阜 | 鶏白湯~極み~雞白湯～極～ |
 MENクライ東京 | もちもち極太麺の炙り肉生姜ラーメンQ彈極粗麵的炙燒肉生薑拉麵 |
 麺屋 丈六大阪 | 和歌山ラーメンZ「和歌山拉麵Z」（和歌山風豚骨醬油拉麵） |
 肉そば仁兵庫 | 泡系濃厚味噌白湯ラーメン泡系濃厚味噌白湯拉麵 |
 つけ麺和埼玉 | 高級のどぐろラーメン高級喉黑魚拉麵 |
| 寿製麺よしかわ 這家店 埼玉 | 比内地鶏の極上炙り肉中華そば 塩比內地雞極上炙燒肉中華拉麵（鹽味） |
 肉福庵廣島 | 濃厚焦がし牡蠣味噌らーめん濃厚焦香牡蠣味噌拉麵 |
 セアブラーメン東中八東京 | NEO背脂醤油ラーメンNEO背脂醬油拉麵 |
 拉麺 久留米 本田商店福岡 | 元祖とんこつ！濃厚『呼び戻し』久留米ラーメン元祖豚骨！濃厚「呼び戻し」久留米拉麵 |
出發前
拉麵用語圖鑑（附照片38個用語）看不懂招牌的日文也沒關係。醬油・豚骨・雞白湯・替玉…會場會看到的用語，附照片解說 →拉麵用語圖鑑 → 不使用豬肉的拉麵 →
FAQ
寿製麺よしかわ什麼時候在拉麵EXPO出店？
第4幕，12/11（五） – 12/13（日）。其他幕不會出店（每幕店家更換）。
會場在哪裡？
萬博紀念公園的祭典廣場。最近的車站是大阪單軌電車「萬博紀念公園站」。
需要門票嗎？
拉麵EXPO免費入場，但需付萬博紀念公園入園費（高中生以上450日圓，中小學生免費）。拉麵採票券制。
最後確認日: 2026-11-12 出店日期與店名依官方公布（https://ramen-expo.com/）確認。本店資訊依店家官方資訊與美食網站確認。