🗺 Buka Taman Expo '70 di peta 3D Daftar kedai 2026 per sesi →
10 mangkuk sekilas
| Kedai | Mangkuknya | Kuah · kekentalan · mi | Daging, seafood, dll. (daftar resmi) |
|---|---|---|---|
| Chuka Soba Ikkyu Yamanashi | 炙りデカチャーシュー甲州焼き味噌ラーメンRamen miso bakar Koshu dengan chashu bakar besar | Mi sedang-tipisKental / kaya rasaKaldu babi bening | 🐷Babi🥛Susu🌾Gandum🫘Kedelai |
| Yasashii Hizashi Gifu | 鶏白湯~極み~Tori-paitan 'Kiwami' (puncak) | Mi tipisKental / kaya rasaTori-paitan (kaldu ayam kental) | 🐷Babi🐔Ayam🥛Susu🥚Telur🌾Gandum🫘Kedelai🧊Gelatin🍎Apel |
| MEN Kurai Tokyo | もちもち極太麺の炙り肉生姜ラーメンRamen jahe dengan daging bakar & mi ekstra tebal | Mi tebalRingan & jernihKaldu babi & ayam dengan ikan teri kering | 🐷Babi🐔Ayam🌾Gandum🫘Kedelai |
| Menya Joroku Osaka | 和歌山ラーメンZ'Wakayama Ramen Z' — ramen tonkotsu-shoyu gaya Wakayama | Mi tipisKental / kaya rasaTonkotsu (tulang babi) | 🐷Babi🐔Ayam🌾Gandum🍠Ubi yam |
| Niku Soba 仁 Hyogo | 泡系濃厚味噌白湯ラーメンRamen miso paitan kental berbusa | Mi keriting sedang-tipisKental / kaya rasaTori-paitan (kaldu ayam kental) | 🐷Babi🫘Kedelai⚪Wijen |
| Tsukemen 和 Saitama | 高級のどぐろラーメンRamen nodoguro (ikan seaperch) premium | Mi tipisRingan & jernihNodoguro (ikan seaperch) | 🦐Udang🥚Telur🌾Gandum |
| Kotobuki Seimen Yoshikawa (Kawagoe) Saitama | 比内地鶏の極上炙り肉中華そば 塩Mi chuka garam ayam Hinai dengan babi bakar | Mi tipisRinganKaldu ayam bening | 🐷Babi🐔Ayam🥚Telur🌾Gandum🫘Kedelai |
| 肉福庵 Hiroshima | 濃厚焦がし牡蠣味噌らーめんRamen miso tiram gosong kental | Mi keriting sedang-tebalKental / kaya rasaMiso seafood | 🐷Babi🐔Ayam🦐Udang🦀Kepiting🐟Ikan makarel🥛Susu🥚Telur🌾Gandum🫘Kedelai🧊GelatinKenariKacang tanahAlmondAbalonCumi |
| Seabura-men Azuma-Chu-Hachi Tokyo | NEO背脂醤油ラーメンRamen shoyu lemak punggung babi 'NEO' | Mi sedang-tebalKental / kaya rasaShoyu lemak punggung babi | 🐷Babi🥚Telur🌾Gandum🌿Soba (gandum kuda) |
| Ramen Kurume Honda Shoten Fukuoka | 元祖とんこつ!濃厚『呼び戻し』久留米ラーメンRamen tonkotsu Kurume orisinal dengan kuah 'yobimodoshi' kental | Mi sedang-tipisKental / kaya rasaTonkotsu (tulang babi) | 🐷Babi🐔Ayam🥚Telur🌾Gandum🫘Kedelai⚪Wijen🧊Gelatin |
Pilih berdasarkan kuah
🐷 Tonkotsu (tulang babi)
- Menya JorokuOsaka
- Ramen Kurume Honda ShotenFukuoka
🐔 Tori-paitan (kaldu ayam kental)
- Yasashii HizashiGifu
🟤 Shoyu (kecap asin)
- MEN KuraiTokyo
- Seabura-men Azuma-Chu-HachiTokyo
⚪ Shio (garam)
🟠 Miso
- Chuka Soba IkkyuYamanashi
- Niku Soba 仁Hyogo
- 肉福庵Hiroshima
🦐 Seafood / kerang / kepiting
- Tsukemen 和Saitama
Bila Anda punya pantangan makan (Sesi 4)
- 🐷 Mangkuk tanpa babi tercantum:Tsukemen 和
- Mangkuk yang mencantumkan Udang:Tsukemen 和, 肉福庵
- Mangkuk yang mencantumkan Kepiting:肉福庵
- Mangkuk yang mencantumkan Ayam:Yasashii Hizashi, MEN Kurai, Menya Joroku, Kotobuki Seimen Yoshikawa (Kawagoe), 肉福庵, Ramen Kurume Honda Shoten
- Mangkuk yang mencantumkan Susu:Chuka Soba Ikkyu, Yasashii Hizashi, 肉福庵
- Mangkuk yang mencantumkan Telur:Yasashii Hizashi, Tsukemen 和, Kotobuki Seimen Yoshikawa (Kawagoe), 肉福庵, Seabura-men Azuma-Chu-Hachi, Ramen Kurume Honda Shoten
- Mangkuk yang mencantumkan Ikan makarel:肉福庵
- Mangkuk yang mencantumkan Soba (gandum kuda):Seabura-men Azuma-Chu-Hachi
- Mangkuk yang mencantumkan Kacang tanah:肉福庵
- Mangkuk yang mencantumkan Kenari:肉福庵
- Mangkuk yang mencantumkan Wijen:Niku Soba 仁, Ramen Kurume Honda Shoten
- Mangkuk yang mencantumkan Gelatin:Yasashii Hizashi, 肉福庵, Ramen Kurume Honda Shoten
Peta Cepat sesi lain
Sesi 1 (21 Nov (Sab) – 23 Nov (Sen)) Sesi 2 (27 Nov (Jum) – 29 Nov (Min)) Sesi 3 (4 Dec (Jum) – 6 Dec (Min)) Sesi 5 (18 Dec (Jum) – 20 Dec (Min)) Sesi 6 (26 Dec (Sab) – 30 Dec (Rab))
Jadwal dan cara ke sana
| Sesi | Tanggal | Catatan |
|---|---|---|
| Sesi 1 | 21 Nov (Sab) – 23 Nov (Sen) | Hanya Sabtu 21 Nov: jam umum berakhir 16:00 karena kembang api Expo; setelah 16:00 acara privat penyelenggara kembang api, khusus pemegang tiket kembang api |
| Sesi 2 | 27 Nov (Jum) – 29 Nov (Min) | |
| Sesi 3 | 4 Dec (Jum) – 6 Dec (Min) | |
| Sesi 4 | 11 Dec (Jum) – 13 Dec (Min) | |
| Sesi 5 | 18 Dec (Jum) – 20 Dec (Min) | |
| Sesi 6 | 26 Dec (Sab) – 30 Dec (Rab) |
Glosarium ramen — 38 istilah berfotoTak bisa baca spanduknya? Shoyu, tonkotsu, tori-paitan, kaedama… semua kata yang Anda lihat di kedai, dijelaskan →
FAQ
Kedai apa saja di Sesi 4 (11 Dec (Jum) – 13 Dec (Min))?
Chuka Soba Ikkyu, Yasashii Hizashi, MEN Kurai, Menya Joroku, Niku Soba 仁, Tsukemen 和, Kotobuki Seimen Yoshikawa (Kawagoe), 肉福庵, Seabura-men Azuma-Chu-Hachi, Ramen Kurume Honda Shoten — 10 kedai. Kedai berganti total setiap sesi, jadi 10 kedai ini hanya ada pada 11 Dec (Jum) – 13 Dec (Min).
Ada mangkuk bebas babi di Sesi 4?
Mangkuk tanpa babi di daftar alergen resmi: Tsukemen 和. Kios berbagi alat, jadi pastikan juga di kios.
Mangkuk Sesi 4 mana yang memakai udang atau kepiting?
Udang tercantum untuk Tsukemen 和, 肉福庵; kepiting untuk 肉福庵. Hindari bila alergi krustasea.
Ada mangkuk pedas di Sesi 4?
Tidak ada mangkuk yang menonjolkan pedas.
Jam berapa Sesi 4?
11 Dec (Jum) – 13 Dec (Min), 11:00–21:00 (pesanan terakhir 20:30), di Festival Plaza Taman Peringatan Expo '70. Stasiun terdekat Bampaku-kinen-koen (Osaka Monorail).