ラーメンEXPO 2026 第4幕は12/11(金) – 12/13(日)、万博記念公園お祭り広場で11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）。出店は中華そばイッキュー、やさしい陽ざし、MENクライなど10店。公式のアレルギー表示で豚肉があるのは9杯、豚肉の表示が無いのはつけ麺和。えびは2杯、かには1杯、牛肉は0杯です。辛さを売りにした一杯はありません。
🗺 3Dマップで万博記念公園を開く 2026年の出店一覧（幕ごと） →
10杯の早わかり表
スープ・濃さ・麺は公式カードの表示、肉・魚介は公式のアレルギー表示からまとめました。
| 店 | この一杯 | スープ・濃さ・麺 | 肉・魚介など（公式表示） |
|---|---|---|---|
| 中華そばイッキュー 山梨 | 炙りデカチャーシュー甲州焼き味噌ラーメン | 中細麺濃厚豚清湯 | 🐷豚肉🥛乳🌾小麦🫘大豆 |
| やさしい陽ざし 岐阜 | 鶏白湯~極み~ | 細麺濃厚鶏白湯 | 🐷豚肉🐔鶏肉🥛乳🥚卵🌾小麦🫘大豆🧊ゼラチン🍎りんご |
| MENクライ 東京 | もちもち極太麺の炙り肉生姜ラーメン | 太麺淡麗豚ガラ 鶏ガラ 煮干し | 🐷豚肉🐔鶏肉🌾小麦🫘大豆 |
| 麺屋 丈六 大阪 | 和歌山ラーメンZ | 細麺濃厚豚骨 | 🐷豚肉🐔鶏肉🌾小麦🍠やまいも |
| 肉そば仁 兵庫 | 泡系濃厚味噌白湯ラーメン | 中細ちぢれ麺濃厚鶏白湯 | 🐷豚肉🫘大豆⚪ごま |
| つけ麺和 埼玉 | 高級のどぐろラーメン | 細麺淡麗のどぐろ | 🦐えび🥚卵🌾小麦 |
| 寿製麺よしかわ 埼玉 | 比内地鶏の極上炙り肉中華そば 塩 | 細麺あっさり鶏清湯 | 🐷豚肉🐔鶏肉🥚卵🌾小麦🫘大豆 |
| 肉福庵 広島 | 濃厚焦がし牡蠣味噌らーめん | 中太ちぢれ濃厚魚介味噌 | 🐷豚肉🐔鶏肉🦐えび🦀かに🐟さば🥛乳🥚卵🌾小麦🫘大豆🧊ゼラチンくるみ落花生アーモンドあわびいか |
| セアブラーメン東中八 東京 | NEO背脂醤油ラーメン | 中太麺濃厚背脂醤油 | 🐷豚肉🥚卵🌾小麦🌿そば |
| 拉麺 久留米 本田商店 福岡 | 元祖とんこつ！濃厚『呼び戻し』久留米ラーメン | 中細麺濃厚豚骨 | 🐷豚肉🐔鶏肉🥚卵🌾小麦🫘大豆⚪ごま🧊ゼラチン |
スープで選ぶ
スープの種類ごとに分けました。店名を押すと、その店のページ（公式の説明・アレルギー表示・本店の情報）に移ります。
食事制限のある人へ（第4幕）
公式のアレルギー表示（メインメニュー）をまとめ直したものです。表示が無い＝使っていない、とは限りません。会場は調理器具や人が共通なので、微量の混入は避けられません。必ず店頭で確認してください。
- 🐷 豚肉の表示が無い一杯：つけ麺和
- えびの表示がある一杯：つけ麺和、肉福庵
- かにの表示がある一杯：肉福庵
- 鶏肉の表示がある一杯：やさしい陽ざし、MENクライ、麺屋 丈六、寿製麺よしかわ、肉福庵、拉麺 久留米 本田商店
- 乳の表示がある一杯：中華そばイッキュー、やさしい陽ざし、肉福庵
- 卵の表示がある一杯：やさしい陽ざし、つけ麺和、寿製麺よしかわ、肉福庵、セアブラーメン東中八、拉麺 久留米 本田商店
- さばの表示がある一杯：肉福庵
- そばの表示がある一杯：セアブラーメン東中八
- 落花生の表示がある一杯：肉福庵
- くるみの表示がある一杯：肉福庵
- ごまの表示がある一杯：肉そば仁、拉麺 久留米 本田商店
- ゼラチンの表示がある一杯：やさしい陽ざし、肉福庵、拉麺 久留米 本田商店
ほかの幕の早わかりマップ
幕ごとに店が総入れ替えになります。行く日の幕を選んでください。
第1幕（11/21(土) – 11/23(月)） 第2幕（11/27(金) – 11/29(日)） 第3幕（12/4(金) – 12/6(日)） 第5幕（12/18(金) – 12/20(日)） 第6幕（12/26(土) – 12/30(水)）
日程と行き方
第4幕は12/11(金) – 12/13(日)、11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）。公園の入園料（高校生以上450円）とラーメン券が必要です。
| 幕 | 日程 | 備考 |
|---|---|---|
| 第1幕 | 11/21(土) – 11/23(月) | 11/21(土)のみ万博花火のため16:00で一般営業終了。16:00以降は花火主催者による貸切営業のため、花火チケット保持者のみ入場可 |
| 第2幕 | 11/27(金) – 11/29(日) | |
| 第3幕 | 12/4(金) – 12/6(日) | |
| 第4幕 | 12/11(金) – 12/13(日) | |
| 第5幕 | 12/18(金) – 12/20(日) | |
| 第6幕 | 12/26(土) – 12/30(水) |
ラーメン用語の図鑑（写真つき38語）看板の日本語が読めなくても大丈夫。醤油・豚骨・鶏白湯・替え玉…会場で見る言葉を写真で解説 →
FAQ
第4幕（12/11(金) – 12/13(日)）にはどの店が出ますか？
中華そばイッキュー、やさしい陽ざし、MENクライ、麺屋 丈六、肉そば仁、つけ麺和、寿製麺よしかわ、肉福庵、セアブラーメン東中八、拉麺 久留米 本田商店の10店です。幕ごとに店が総入れ替えになるので、この10店に会えるのは12/11(金) – 12/13(日)だけです。
第4幕に豚肉を使わない一杯はありますか？
公式のアレルギー表示に豚肉が無いのはつけ麺和です。会場は調理器具が共通なので、店頭でも確認してください。
第4幕でえび・かにを使う一杯は？
公式のアレルギー表示でえびがあるのはつけ麺和、肉福庵、かには肉福庵です。甲殻類アレルギーの方は避けてください。
第4幕に辛い一杯はありますか？
辛さを売りにした一杯はありません。
第4幕は何時から何時までですか？
12/11(金) – 12/13(日)の11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）です。会場は万博記念公園のお祭り広場で、最寄りは大阪モノレール万博記念公園駅です。
最終確認日: 2026-11-12 スープ・麺・アレルギー表示は公式サイト（ramen-expo.com 出展リスト・2026年11月12日確認）の転記です。当日の内容・価格は会場でご確認ください。ブース位置は公式未発表のため載せていません。