🗺 Buka Taman Expo '70 di peta 3D Daftar kedai 2026 per sesi →
10 mangkuk sekilas
| Kedai | Mangkuknya | Kuah · kekentalan · mi | Daging, seafood, dll. (daftar resmi) |
|---|---|---|---|
| Mendokoro Sekitoba Hokkaido | 伝統の札幌味噌ラーメン 極チャーシュー乗せRamen miso Sapporo tradisional dengan chashu istimewa | Mi keriting sedang-tebalKental / kaya rasaTonkotsu gaya Jepang | 🐷Babi🥚Telur🌾GandumKacang tanah |
| Awaji Ramen Hoan Kyokai Hyogo | 淡路牛の塩ソルロンタン拉麺Ramen garam gaya 'seolleongtang' sapi Awaji | Mi tipisRingan tapi kaya rasaTulang sapi | 🐮Daging sapi🌾Gandum🫘Kedelai |
| Jukusei Menya Jinrai Kyoto | 神来のスタミナラーメンRamen 'stamina' bawang putih & sawi, dimasak di wok | Mi sedang-tipisRingan & jernihShoyu kaldu ayam & tulang babi 🌶 Pedas | 🐷Babi🐔Ayam🥚Telur🌾Gandum🫘Kedelai |
| Ramen Dining An Gunma | 真鯛とはまぐりの黄金塩らーめんRamen garam emas kakap merah & kerang — juara Sesi 2 tahun lalu | Mi tipisRinganShio (garam) | 🐷Babi🥚Telur🌾Gandum🌿Soba (gandum kuda) |
| Tadaima, Henshinchu. Tokyo | 濃厚ホタテと鹿ローストのラーメンRamen scallop kental dengan daging rusa panggang | Mi sedang-tebalKental / kaya rasaKerang scallop | 🥚Telur🌾Gandum |
| make noodle Kashigu Osaka | 濃厚ズワイ蟹白湯Tori-paitan kepiting salju kental | Mi sedang-tebalKental / kaya rasaTori-paitan (kaldu ayam kental) | 🐷Babi🐔Ayam🦀Kepiting🌾Gandum🧊Gelatin |
| Menjo Osaka Ramen Shiojin Osaka | 泡系とろとろぽた~じゅらーめん 炙りちゃーしゅーのせShio ramen 'potage' berbusa dan creamy dengan chashu bakar | Mi tipisAgak kentalKuah garam berbusa | 🐷Babi🐔Ayam🥚Telur🌾Gandum🍠Ubi yam🍎Apel |
| Ramen Tengyan Osaka | 鶏豚牛の濃厚らーめんRamen kuah kental tiga daging: ayam, babi, sapi | Mi tipisKental / kaya rasaAyam, babi & sapi | 🐷Babi🐔Ayam🐮Daging sapi🥚Telur🌾Gandum |
| Mendokoro Guriko Okayama | 地鶏と瀬戸内いりこの芳醇鶏塩ラーメンShio ramen ayam kampung dengan iriko Laut Seto | Mi tipisSedangShio (garam) | 🐷Babi🐔Ayam🦐Udang🐟Ikan makarel🥚Telur🌾Gandum🫘Kedelai |
| Menya Taison Fukuoka | 濃厚博多豚骨炙りチャーシュー麺Hakata tonkotsu kental dengan chashu bakar | Mi tipisKental / kaya rasaTonkotsu (tulang babi) | 🐷Babi🥚Telur🌾Gandum🫘Kedelai🧊Gelatin |
Pilih berdasarkan kuah
🐷 Tonkotsu (tulang babi)
- Menya TaisonFukuoka
🐔 Tori-paitan (kaldu ayam kental)
- make noodle KashiguOsaka
- Ramen TengyanOsaka
🟤 Shoyu (kecap asin)
- Jukusei Menya JinraiKyoto
⚪ Shio (garam)
- Ramen Dining AnGunma
- Menjo Osaka Ramen ShiojinOsaka
- Mendokoro GurikoOkayama
🟠 Miso
- Mendokoro SekitobaHokkaido
🦐 Seafood / kerang / kepiting
- Tadaima, Henshinchu.Tokyo
🐮 Tulang sapi / sapi
Bila Anda punya pantangan makan (Sesi 2)
- 🐷 Mangkuk tanpa babi tercantum:Awaji Ramen Hoan Kyokai, Tadaima, Henshinchu.
- Mangkuk yang mencantumkan Udang:Mendokoro Guriko
- Mangkuk yang mencantumkan Kepiting:make noodle Kashigu
- Mangkuk yang mencantumkan Daging sapi:Awaji Ramen Hoan Kyokai, Ramen Tengyan
- Mangkuk yang mencantumkan Ayam:Jukusei Menya Jinrai, make noodle Kashigu, Menjo Osaka Ramen Shiojin, Ramen Tengyan, Mendokoro Guriko
- Mangkuk yang mencantumkan Telur:Mendokoro Sekitoba, Jukusei Menya Jinrai, Ramen Dining An, Tadaima, Henshinchu., Menjo Osaka Ramen Shiojin, Ramen Tengyan, Mendokoro Guriko, Menya Taison
- Mangkuk yang mencantumkan Ikan makarel:Mendokoro Guriko
- Mangkuk yang mencantumkan Soba (gandum kuda):Ramen Dining An
- Mangkuk yang mencantumkan Kacang tanah:Mendokoro Sekitoba
- Mangkuk yang mencantumkan Gelatin:make noodle Kashigu, Menya Taison
- 🌶 Mangkuk pedas:Jukusei Menya Jinrai
Peta Cepat sesi lain
Sesi 1 (21 Nov (Sab) – 23 Nov (Sen)) Sesi 3 (4 Dec (Jum) – 6 Dec (Min)) Sesi 4 (11 Dec (Jum) – 13 Dec (Min)) Sesi 5 (18 Dec (Jum) – 20 Dec (Min)) Sesi 6 (26 Dec (Sab) – 30 Dec (Rab))
Jadwal dan cara ke sana
| Sesi | Tanggal | Catatan |
|---|---|---|
| Sesi 1 | 21 Nov (Sab) – 23 Nov (Sen) | Hanya Sabtu 21 Nov: jam umum berakhir 16:00 karena kembang api Expo; setelah 16:00 acara privat penyelenggara kembang api, khusus pemegang tiket kembang api |
| Sesi 2 | 27 Nov (Jum) – 29 Nov (Min) | |
| Sesi 3 | 4 Dec (Jum) – 6 Dec (Min) | |
| Sesi 4 | 11 Dec (Jum) – 13 Dec (Min) | |
| Sesi 5 | 18 Dec (Jum) – 20 Dec (Min) | |
| Sesi 6 | 26 Dec (Sab) – 30 Dec (Rab) |
Glosarium ramen — 38 istilah berfotoTak bisa baca spanduknya? Shoyu, tonkotsu, tori-paitan, kaedama… semua kata yang Anda lihat di kedai, dijelaskan →
FAQ
Kedai apa saja di Sesi 2 (27 Nov (Jum) – 29 Nov (Min))?
Mendokoro Sekitoba, Awaji Ramen Hoan Kyokai, Jukusei Menya Jinrai, Ramen Dining An, Tadaima, Henshinchu., make noodle Kashigu, Menjo Osaka Ramen Shiojin, Ramen Tengyan, Mendokoro Guriko, Menya Taison — 10 kedai. Kedai berganti total setiap sesi, jadi 10 kedai ini hanya ada pada 27 Nov (Jum) – 29 Nov (Min).
Ada mangkuk bebas babi di Sesi 2?
Mangkuk tanpa babi di daftar alergen resmi: Awaji Ramen Hoan Kyokai, Tadaima, Henshinchu.. Kios berbagi alat, jadi pastikan juga di kios.
Mangkuk Sesi 2 mana yang memakai udang atau kepiting?
Udang tercantum untuk Mendokoro Guriko; kepiting untuk make noodle Kashigu. Hindari bila alergi krustasea.
Ada mangkuk pedas di Sesi 2?
Mangkuk yang menonjolkan pedas: Jukusei Menya Jinrai.
Jam berapa Sesi 2?
27 Nov (Jum) – 29 Nov (Min), 11:00–21:00 (pesanan terakhir 20:30), di Festival Plaza Taman Peringatan Expo '70. Stasiun terdekat Bampaku-kinen-koen (Osaka Monorail).