淡路拉麺保安協会（兵庫）はラーメンEXPO 2026の第2幕、11/27(金) – 11/29(日)に出店します。会場は万博記念公園お祭り広場、営業は11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）。ラーメンはチケット制で、別に万博記念公園の入園料（高校生以上450円）が必要です。この一杯は「淡路牛の塩ソルロンタン拉麺」。
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この一杯
公式発表で確認できたメニュー名とスープの種類です。当日の内容・価格は会場でご確認ください。
店からのひとこと（公式発表）
淡路牛の牛骨を20時間じっくり炊き上げ、旨みを凝縮した牛骨スープ。味のベースは、素材の旨みを引き立てるシンプルな塩。そこに、淡路牛の希少部位「ブリスケ」と、甘み豊かな淡路産玉葱を合わせました。
麺・濃さ・スープ（公式の表示）
含まれるアレルギー品目（公式の表示）
メインメニューに使われている特定原材料8品目と準ずる20品目です。会場では共通の調理器具・スタッフで作業するため微量の混入は排除できません。詳しくは店頭の掲示と店のスタッフにご確認ください。
推し投票
味の採点ではなく、あなたの推しに1票。1店につき1日1回、何店でも推せます。suita.city 独自の非公式投票で、ラーメンEXPO公式・出店店とは関係ありません。
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第2幕 推しランキング
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この店について
本店の売りと、今回の一杯の背景です（店の公式情報・公式発表・グルメサイトで確認）。
写真：ラーメンの写真は公式サイト（ramen-expo.com）、店の写真は取材記事・口コミサイトより。確認用の仮掲載です。
出店日と会場
ラーメンEXPOは6つの幕に分かれ、幕ごとに店が総入れ替えになります。淡路拉麺保安協会に会えるのは第2幕の3日間だけです。
| 幕 | 第2幕 |
|---|---|
| 日程 | 11/27(金) – 11/29(日) |
| 営業時間 | 11:00–21:00 (L.O. 20:30) |
| 会場 | 万博記念公園 お祭り広場 |
| 入園料 | 高校生以上450円・小中学生無料 |
| ラーメン | チケット制（1杯1,000円・前回実績） |
同じ日に食べ比べ（第2幕の10杯）
11/27(金) – 11/29(日)に会場で並ぶ10杯を比べられます。気になる店名を押すと、その店のページへ。いま見ている店は色つきです。
| 店 | この一杯・スープ・主な食材（公式表示） |
|---|---|
 麵処赤兎馬北海道 | 伝統の札幌味噌ラーメン 極チャーシュー乗せ |
| 淡路拉麺保安協会 この店 兵庫 | 淡路牛の塩ソルロンタン拉麺 |
 熟成麺屋 神来京都 | 神来のスタミナラーメン |
 らーめんダイニング庵群馬 | 真鯛とはまぐりの黄金塩らーめん |
 ただいま、変身中。東京 | 濃厚ホタテと鹿ローストのラーメン |
 make noodle かしぐ大阪 | 濃厚ズワイ蟹白湯 |
 麺匠大阪らーめん しおじん大阪 | 泡系とろとろぽた～じゅらーめん 炙りちゃーしゅーのせ |
 天狗庵大阪 | 鶏豚牛の濃厚らーめん |
 麺処ぐり虎岡山 | 地鶏と瀬戸内いりこの芳醇鶏塩ラーメン |
 麺屋たいそん福岡 | 濃厚博多豚骨炙りチャーシュー麺 |
行く前に
ラーメン用語の図鑑（写真つき38語）看板の日本語が読めなくても大丈夫。醤油・豚骨・鶏白湯・替え玉…会場で見る言葉を写真で解説 →ラーメン用語の図鑑 → 豚を使わないラーメン →
FAQ
淡路拉麺保安協会はいつラーメンEXPOに出ますか？
第2幕、11/27(金) – 11/29(日)です。ほかの幕には出ません（幕ごとに店が入れ替わります）。
会場はどこですか？
万博記念公園のお祭り広場です。大阪モノレール「万博記念公園駅」が最寄りです。
入場料はかかりますか？
ラーメンEXPOの入場は無料ですが、万博記念公園の入園料（高校生以上450円・小中学生無料）が必要です。ラーメンはチケット制です。
最終確認日: 2026-11-12 出店日・店名は公式発表（https://ramen-expo.com/）で確認。本店の情報は店の公式情報・グルメサイトで確認したものです。