🗺 Buka Taman Expo '70 di peta 3D Daftar kedai 2026 per sesi →
Mangkuknya
Dari kedai (pengumuman resmi)
Kuah kental dari tulang babi domestik yang direbus 20 jam lebih dengan mata air Kobe, mi tipis kenyal dari gandum pilihan, dan chashu babi sangen yang dimasak 8 jam pada suhu rendah.
原文：神戸の名水と国産豚骨を２０時間以上煮込んだ自慢の濃厚スープと相性抜群の厳選小麦を使った腰のある細麺、三元豚を８時間低温で煮込んだチャーシューこだわりのラーメンを是非ご賞味ください。
Mi · kekentalan · kuah (label resmi)
Alergen (daftar resmi)
8 alergen wajib dan 20 alergen anjuran Jepang yang dipakai di menu utama. Kios berbagi alat masak dan staf, jadi kontaminasi jejak tidak bisa dikesampingkan — tanyakan ke staf kios bila Anda punya alergi.
Cocok untuk：Mangkuk pertama yang pas bila ingin tonkotsu kental asli tapi khawatir bau babi yang kuat.
Tentang kedai
Bar mi bergaya warung Hakata yang ramai di bawah rel Hankyu, 1 menit dari Pintu Timur JR Sannomiya. Andalannya 'Kobe tonkotsu' (tulang babi direbus 20 jam lebih) dan chashu ramen babi sangen; ada juga sate arang dan jeroan.
Foto: foto mangkuk dari situs resmi (ramen-expo.com); foto kedai dari liputan pers dan situs ulasan. Sementara, untuk peninjauan tata letak.
Ulasan dan tips makan
Kata orang
Liputan media lokal (KissPRESS) memuji kuah tulang babi yang tidak prengus dan chashu babi sangen yang lembap. Ulasan pelanggan menyebut kuah yang kental dan lokasi yang dekat stasiun.
Tips makan
Mi tipis cepat menyerap kuah — foto sebentar saja, lalu langsung makan. Kuah dan topping sama-sama babi.
Jadwal dan lokasi
| Sesi | Sesi 1 |
|---|---|
| Tanggal | 21 Nov (Sab) – 23 Nov (Sen) |
| Jam buka | 11:00–21:00 (L.O. 20:30) |
| Lokasi | Festival Plaza (Omatsuri Hiroba), Expo '70 Commemorative Park |
| Tiket taman | ¥450 (high-school age and up), free for elementary & junior-high students |
| Ramen | Sistem tiket (¥1.000 per mangkuk tahun lalu) |
Toko asal
Toko asal: lokasi, jam, menu andalan
- Toko
- 麺酒場 大ちゃん 三宮本店
- Lokasi
- 4-1 Kotonoo-cho, Chuo-ku, Kobe (bawah rel Hankyu)
- Stasiun
- 1 menit jalan kaki dari JR Sannomiya Station (East Exit)
- ※
- 'Bar mi' bergaya warung Hakata yang juga menyajikan sate arang dan jeroan
Jam buka, hari libur, dan harga belum kami cantumkan sampai bisa dipastikan di kanal resmi kedai (per Okt 2026)
Bandingkan 10 mangkuk Sesi 1 (hari yang sama)
| Kedai | Mangkuk · kuah · bahan utama (daftar resmi) |
|---|---|
| Kobe Tonkotsu Ramen Men-Sakaba Daichan Kedai ini Hyogo | 神戸とんこつ 三元豚のチャーシュー麺Ramen tonkotsu gaya Kobe dengan chashu babi sangen |
 Menya IchigendoOkayama | 「しょっぱ旨い！」とろ豚中華そばMi chuka 'asin-gurih' dengan babi yang lumer |
 Niboshi Ramen AnchovyOsaka | 贅沢！有頭海老三昧！ヤミツキねぎ塩豚の香ばし豚骨ラーメンTonkotsu udang & babi dengan tiga udang utuh |
 Teuchi Ramen TaniyaGunma | 上州肉盛り!!手打ち濃厚味噌ラーメンRamen miso kental mi tangan dengan tumpukan babi Joshu (Gunma) |
 DURA麺TE (Duramente)Hyogo | イベント限定 柚子香る濃厚鶏白湯麺Tori-paitan kental beraroma yuzu, khusus acara |
 Ramen & Gyoza MannenOsaka | 丸鶏醤油らーめんShoyu ramen ayam utuh |
 Men FACTORY JAWSOsaka | 豪華3種究極の塩Ramen 'garam pamungkas' dengan tiga topping mewah |
 Menya Joobachi (Queen Bee)Osaka | 背徳の女王蜂背脂肉味噌スパイス爆裂麺Mi 'ledakan' miso daging lemak babi pedas |
 Tsukemen Ramen KyogokuTochigi | 栃木那須どりの鶏白湯らぁめんRamen tori-paitan ayam Nasu dari Tochigi |
 Kitakata ShokudoOsaka | 炙り六徳豚チャーシュー 濃厚阿蘇味噌らーめんRamen miso Aso kental dengan chashu babi Rokutoku bakar |
Sebelum berangkat
Glosarium ramen — 38 istilah berfotoTak bisa baca spanduknya? Shoyu, tonkotsu, tori-paitan, kaedama… semua kata yang Anda lihat di kedai, dijelaskan →Glosarium ramen → Ramen tanpa babi →
FAQ
Kapan Kobe Tonkotsu Ramen Men-Sakaba Daichan hadir di Ramen EXPO?
Di Sesi 1, 21 Nov (Sab) – 23 Nov (Sen). Kedai ini tidak hadir di sesi lain karena kedai berganti tiap sesi.
Di mana lokasinya?
Festival Plaza di Taman Peringatan Expo '70. Stasiun terdekat: Banpaku-kinen-koen (Osaka Monorail).
Apakah ada biaya masuk?
Ramen EXPO gratis, tetapi ada tiket masuk taman (¥450 untuk usia SMA ke atas, gratis untuk anak SD/SMP). Ramen dibeli dengan tiket.