ラーメンEXPO 2026 第6幕は12/26(土) – 12/30(水)、万博記念公園お祭り広場で11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）。出店はラーメン家あかぎ、俺の生きる道、みどり湯食堂など10店。公式のアレルギー表示で豚肉があるのは9杯、豚肉の表示が無いのはいっせーのーで。えびは2杯、かには1杯、牛肉は1杯です。辛さを売りにした一杯はありません。
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10杯の早わかり表
スープ・濃さ・麺は公式カードの表示、肉・魚介は公式のアレルギー表示からまとめました。
| 店 | この一杯 | スープ・濃さ・麺 | 肉・魚介など（公式表示） |
|---|---|---|---|
| ラーメン家あかぎ 大阪 | 鶏白湯しおラーメン | 中太麺濃厚鶏白湯 | 🐷豚肉🐔鶏肉🦐えび🥚卵🌾小麦 |
| 俺の生きる道 東京 | 俺のラーメン | 太麺濃い二郎系 | 🐷豚肉🌾小麦 |
| みどり湯食堂 福島 | 福島極上しおらーめん | 中太麺あっさり鶏塩 | 🐷豚肉🐔鶏肉🥚卵🌾小麦🫘大豆あわび |
| イワシトルネード 大阪 | 名古屋コーチン香る極上地鶏醤油ラーメン | 細麺芳醇淡麗地鶏 | 🐷豚肉🐔鶏肉🐟さば🌾小麦🫘大豆 |
| 麺処 愛媛ん軒 大阪 | 【特濃】柚子香る鶏白湯味噌ラーメン | 中細麺特濃鶏白湯 | 🐷豚肉🐔鶏肉🌾小麦🫘大豆🧊ゼラチン |
| いっせーのーで 兵庫 | ニボ牛中華そば | 中太麺牛の旨味たっぷり醤油 | 🐮牛肉🌾小麦オレンジ |
| 麺に始まり麺に終わる 大阪 | 醤油ラーメン | 太麺濃厚豚骨 | 🐷豚肉🌾小麦🫘大豆 |
| 麺家太威 新潟 | 極上淡麗 貝だし潮ラーメン | 細麺あっさり清湯 | 🐷豚肉🐔鶏肉🦐えび🦀かに🐟さば🥚卵🌾小麦🫘大豆 |
| とんこつ愛があふれてる ラーメンとりこ 奈良 | 豚醤中華そば(醤油 / 潮) | 細麺あっさり豚清湯 | 🐷豚肉🌾小麦 |
| inEZO 北海道 | 札幌味噌らぁめんじゃが白湯2026 | 中太麺濃厚濃厚味噌 | 🐷豚肉🐔鶏肉🥚卵🌾小麦🫘大豆🧊ゼラチン落花生アーモンドいか |
スープで選ぶ
スープの種類ごとに分けました。店名を押すと、その店のページ（公式の説明・アレルギー表示・本店の情報）に移ります。
🟤 醤油
🟠 味噌
- inEZO北海道
食事制限のある人へ（第6幕）
公式のアレルギー表示（メインメニュー）をまとめ直したものです。表示が無い＝使っていない、とは限りません。会場は調理器具や人が共通なので、微量の混入は避けられません。必ず店頭で確認してください。
- 🐷 豚肉の表示が無い一杯：いっせーのーで
- えびの表示がある一杯：ラーメン家あかぎ、麺家太威
- かにの表示がある一杯：麺家太威
- 牛肉の表示がある一杯：いっせーのーで
- 鶏肉の表示がある一杯：ラーメン家あかぎ、みどり湯食堂、イワシトルネード、麺処 愛媛ん軒、麺家太威、inEZO
- 卵の表示がある一杯：ラーメン家あかぎ、みどり湯食堂、麺家太威、inEZO
- さばの表示がある一杯：イワシトルネード、麺家太威
- 落花生の表示がある一杯：inEZO
- ゼラチンの表示がある一杯：麺処 愛媛ん軒、inEZO
ほかの幕の早わかりマップ
幕ごとに店が総入れ替えになります。行く日の幕を選んでください。
第1幕（11/21(土) – 11/23(月)） 第2幕（11/27(金) – 11/29(日)） 第3幕（12/4(金) – 12/6(日)） 第4幕（12/11(金) – 12/13(日)） 第5幕（12/18(金) – 12/20(日)）
日程と行き方
第6幕は12/26(土) – 12/30(水)、11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）。公園の入園料（高校生以上450円）とラーメン券が必要です。
| 幕 | 日程 | 備考 |
|---|---|---|
| 第1幕 | 11/21(土) – 11/23(月) | 11/21(土)のみ万博花火のため16:00で一般営業終了。16:00以降は花火主催者による貸切営業のため、花火チケット保持者のみ入場可 |
| 第2幕 | 11/27(金) – 11/29(日) | |
| 第3幕 | 12/4(金) – 12/6(日) | |
| 第4幕 | 12/11(金) – 12/13(日) | |
| 第5幕 | 12/18(金) – 12/20(日) | |
| 第6幕 | 12/26(土) – 12/30(水) |
ラーメン用語の図鑑（写真つき38語）看板の日本語が読めなくても大丈夫。醤油・豚骨・鶏白湯・替え玉…会場で見る言葉を写真で解説 →
FAQ
第6幕（12/26(土) – 12/30(水)）にはどの店が出ますか？
ラーメン家あかぎ、俺の生きる道、みどり湯食堂、イワシトルネード、麺処 愛媛ん軒、いっせーのーで、麺に始まり麺に終わる、麺家太威、とんこつ愛があふれてる ラーメンとりこ、inEZOの10店です。幕ごとに店が総入れ替えになるので、この10店に会えるのは12/26(土) – 12/30(水)だけです。
第6幕に豚肉を使わない一杯はありますか？
公式のアレルギー表示に豚肉が無いのはいっせーのーでです。会場は調理器具が共通なので、店頭でも確認してください。
第6幕でえび・かにを使う一杯は？
公式のアレルギー表示でえびがあるのはラーメン家あかぎ、麺家太威、かには麺家太威です。甲殻類アレルギーの方は避けてください。
第6幕に辛い一杯はありますか？
辛さを売りにした一杯はありません。
第6幕は何時から何時までですか？
12/26(土) – 12/30(水)の11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）です。会場は万博記念公園のお祭り広場で、最寄りは大阪モノレール万博記念公園駅です。
最終確認日: 2026-11-12 スープ・麺・アレルギー表示は公式サイト（ramen-expo.com 出展リスト・2026年11月12日確認）の転記です。当日の内容・価格は会場でご確認ください。ブース位置は公式未発表のため載せていません。