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이 한 그릇

가게의 한마디(공식 발표)
간사이 라멘 잡지에서 그랑프리를 받은 시오 라멘을 세 가지 토핑으로 더 호화롭게 만들어 승부합니다!
原文:関西ラーメン雑誌で、グランプリを獲得した塩ラーメンを豪華にして勝負させていただきます!
면·진하기·국물(공식 표시)
포함된 알레르기 품목(공식 표시)
메인 메뉴에 쓰인 일본의 특정원재료 8품목과 준하는 20품목이에요. 회장에서는 조리 기구와 스태프를 공유하므로 미량 혼입을 배제할 수 없어요. 알레르기가 있으면 매장 스태프에게 꼭 확인하세요.
추천 대상:양념으로 가릴 수 없는 시오 라멘으로 국물의 솜씨를 느끼고 싶은 분에게.
이 가게에 대해
오사카 다니마치욘초메의 츠케멘 전문점. 돼지뼈·닭뼈 베이스의 진한 해산물 츠케멘과 자가제면이 간판이며, 다마쓰쿠리에는 손반죽면으로 유명한 2호점 'JAWS 2nd'도 있어요. EXPO에는 간사이 라멘 잡지 그랑프리를 받은 시오 라멘의 호화판을 내놓아요.

사진: 라멘 사진은 공식 사이트(ramen-expo.com), 가게 사진은 취재 기사·리뷰 사이트에서. 확인용 임시 게재.
평판과 먹는 요령
평판
본점(다니마치로쿠초메) 시식 기사는 쫄깃한 자가제면과 돼지·닭·해산물을 합친 진한 츠케지루를 호평. 시오 라멘은 2호점 'JAWS 2nd'의 토종닭 시오 라멘을 발전시킨 행사용 한 그릇으로 과거에도 소개됐어요.
먹는 요령
담백한 맑은 시오 국물. 세 가지 차슈를 비교해 먹는 재미. 공식 알레르기 표시는 밀·고등어·돼지고기.
출점일과 회장
| 막 | 제1막 |
|---|---|
| 일정 | 11/21(토) – 11/23(월) |
| 영업시간 | 11:00–21:00 (L.O. 20:30) |
| 회장 | Festival Plaza (Omatsuri Hiroba), Expo '70 Commemorative Park |
| 입장료 | ¥450 (high-school age and up), free for elementary & junior-high students |
| 라멘 | 티켓제(지난해 1그릇 1,000엔) |
본점 정보
본점 정보 (위치·영업시간·대표 메뉴)
- 점포
- 麺FACTORY JAWS(本店)
- 위치
- 오사카시 주오구 우에혼마치니시 2-1-11 구스모토 빌딩 1F
- 가까운 역
- 오사카 메트로 다니마치선 다니마치로쿠초메역 도보 4분
- 수상·게재
- '궁극의 라멘 간사이판 2022' 쇼유·시오 2관왕(리뷰 기재·공식 미확인)
- ※
- 다마쓰쿠리에 2호점 'JAWS 2nd'(손반죽면)
- 링크
- X ↗
영업시간·휴무일·가격은 가게 공식 정보로 확인하지 못해 게재를 보류하고 있어요(2026년 10월 기준)
같은 날 비교해 먹기(제1막 10그릇)
| 가게 | 이 한 그릇·국물·주요 재료(공식 표시) |
|---|---|
고베 돈코츠 라멘 멘사카바 다이짱효고 | 神戸とんこつ 三元豚のチャーシュー麺고베식 돈코츠 라멘에 삼원돈 차슈를 올린 한 그릇 |
멘야 이치겐도오카야마 | 「しょっぱ旨い!」とろ豚中華そば'짭짤한 감칠맛' 녹아내리는 돼지고기 중화소바 |
니보시 라멘 앤초비오사카 | 贅沢!有頭海老三昧!ヤミツキねぎ塩豚の香ばし豚骨ラーメン머리 달린 새우 3마리와 파소금 돼지고기를 올린 돈코츠 라멘 |
데우치 라멘 다니야군마 | 上州肉盛り!!手打ち濃厚味噌ラーメン조슈(군마) 돼지고기를 듬뿍 올린 수타면 진한 미소 라멘 |
두라멘테효고 | イベント限定 柚子香る濃厚鶏白湯麺유자 향 이벤트 한정 진한 토리파이탄 |
라멘·교자 전문점 만넨오사카 | 丸鶏醤油らーめん통닭 쇼유(간장) 라멘 |
멘 팩토리 조스이 가게 오사카 | 豪華3種究極の塩세 가지 호화 토핑의 '궁극의 시오' 라멘 |
멘야 조오바치오사카 | 背徳の女王蜂背脂肉味噌スパイス爆裂麺등지방 고기 미소 스파이스 '폭발' 면 |
츠케멘 라멘 교고쿠도치기 | 栃木那須どりの鶏白湯らぁめん도치기 나스 닭 토리파이탄 라멘 |
기타카타 쇼쿠도오사카 | 炙り六徳豚チャーシュー 濃厚阿蘇味噌らーめん로쿠토쿠 돼지 차슈를 올린 진한 아소 미소 라멘 |
가기 전에
라멘 용어 도감 (사진 38개)간판의 일본어를 몰라도 괜찮아요. 쇼유·돈코츠·토리파이탄·카에다마… 회장에서 보는 말을 사진으로 →라멘 용어 도감 → 돼지고기를 쓰지 않는 라멘 →
FAQ
멘 팩토리 조스은(는) 언제 라멘 EXPO에 나오나요?
제1막, 11/21(토) – 11/23(월)이에요. 다른 막에는 나오지 않아요(막마다 가게가 바뀌어요).
회장은 어디예요?
만박기념공원 오마쓰리 광장이에요. 가장 가까운 역은 오사카 모노레일 만박기념공원역이에요.
입장료가 있나요?
라멘 EXPO 입장은 무료지만 만박기념공원 입장료(고등학생 이상 450엔, 초·중학생 무료)가 필요해요. 라멘은 티켓제예요.








