らーめん餃子専門店まんねん（大阪）在拉麵EXPO 2026第1幕，11/21（六） – 11/23（一）出店。會場為萬博紀念公園祭典廣場，營業時間11:00～21:00（最後點餐20:30）。拉麵採票券制，另需萬博紀念公園入園費（高中生以上450日圓）。招牌是「丸鶏醤油らーめん全雞醬油拉麵」。
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這一碗
官方公布中確認的菜單名稱與湯頭種類。當天內容與價格請於現場確認。
店家的話（官方公布）
全雞與雞骨熬煮8小時、充分引出雞的鮮味的醇厚湯頭，加入鮪節的魚介風味，再以木桶熟成的天然釀造醬油調味，味道俐落的醬油拉麵。
原文：丸鶏と鶏ガラを８時間かけてじっくり抽出し鶏本来の旨味を生かしたコク深いスープに鮪節で魚介の風味をプラスして、木桶で熟成させた天然醸造醤油を合わせたキレのある醤油らーめん
麵・濃度・湯頭（官方標示）
含有的過敏原（官方標示）
為主菜單使用的日本特定原材料8項與準用20項。會場各攤位共用調理器具與人員，無法完全排除微量混入；有過敏者請向攤位人員確認。
適合對象：想品味高湯與木桶醬油香氣、或不擅長厚重湯頭的人。
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關於這家店
本店的特色與這一碗的背景（依店家官方資訊、官方公布與美食網站確認）。
1996年創業的大阪梅田拉麵・餃子專門店。招牌是豚骨拉麵與名物「蛋包炒飯」，梅田本店週一至週六24小時營業。距萬博紀念公園約3公里的JR千里丘站前也有分店。
照片：拉麵照片來自官方網站（ramen-expo.com），店家照片來自採訪報導與評論網站。僅為確認用暫時刊載。
評價與吃法小技巧
採訪報導與評論網站的摘要，以及給初次體驗者的提醒。若評價對象是本店常態菜單而非這一碗，會特別註明。
評價
梅田本店的評論（旅遊網站）稱讚嫩肉拉麵的軟嫩肉與蛋包炒飯。本店以豚骨為主，這次的全雞醬油屬另一種清淡路線。
吃法小技巧
清淡雞湯，但官方過敏原標示也含豬肉、乳、蛋。清淡不等於不燙，小心燙口。
出店日期與會場
拉麵EXPO分為6幕，每幕店家全數更換。らーめん餃子専門店まんねん只在第1幕的3天內出店。
| 幕 | 第1幕 |
|---|---|
| 日期 | 11/21（六） – 11/23（一） |
| 營業時間 | 11:00–21:00 (L.O. 20:30) |
| 會場 | Festival Plaza (Omatsuri Hiroba), Expo '70 Commemorative Park |
| 入園費 | ¥450 (high-school age and up), free for elementary & junior-high students |
| 拉麵 | 票券制（去年每碗1,000日圓） |
本店資訊
本店資訊（地點・營業時間・招牌）
- 店名
- らーめん餃子専門店 まんねん 千里丘店
- 地點
- 大阪府攝津市千里丘1-13-23 千里丘サニーハイツ1F
- 最近車站
- JR千里丘站 步行1分鐘
- 營業時間
- 週一・週二・週四〜週日 11:30–15:00 / 18:00–24:30
晚間最後點餐24:00 - 公休
- 週三
- 招牌
- 特製らーめん特製拉麵丸鶏醤油らーめん全雞醬油拉麵
- ※
- 梅田總店：大阪市北區堂山町5-9 扇會館1F。營業時間為週一至週六24小時營業，週日營業至隔日4:30(週一11:00重新開始營業)，無公休日。從梅田站步行約7分鐘
- ※
- 距萬博紀念公園約3公里。梅田本店（北區堂山町）週一〜週六24小時營業
- 連結
- Instagram ↗
已於官方網站・官方SNS確認（2026年9月）
同一天比較著吃（第1幕的10碗）
比較11/21（六） – 11/23（一）在會場並排的10碗。點店名可前往該店頁面。正在看的店以顏色標示。
| 店家 | 這一碗・湯頭・主要成分（官方標示） |
|---|---|
 神戸とんこつラーメン 麺酒場 大ちゃん兵庫 | 神戸とんこつ 三元豚のチャーシュー麺神戶風豚骨拉麵・三元豚叉燒麵 |
 麺屋一元堂岡山 | 「しょっぱ旨い！」とろ豚中華そば「鹹香美味」入口即化豬肉中華拉麵 |
 煮干し拉麺 アンチョビー大阪 | 贅沢！有頭海老三昧！ヤミツキねぎ塩豚の香ばし豚骨ラーメン三尾帶頭蝦與蔥鹽豬肉的豚骨拉麵 |
 手打ちラーメン谷家群馬 | 上州肉盛り!!手打ち濃厚味噌ラーメン堆滿上州豬肉的手打麵濃厚味噌拉麵 |
 DURA麺TE兵庫 | イベント限定 柚子香る濃厚鶏白湯麺活動限定柚子香濃厚雞白湯麵 |
| らーめん餃子専門店まんねん 這家店 大阪 | 丸鶏醤油らーめん全雞醬油拉麵 |
 麺FACTORY JAWS大阪 | 豪華3種究極の塩三種豪華配料的「究極鹽味」拉麵 |
 麺屋女王蜂大阪 | 背徳の女王蜂背脂肉味噌スパイス爆裂麺背脂肉味噌香料「爆裂」麵 |
 つけ麺らぁめん 亰極栃木 | 栃木那須どりの鶏白湯らぁめん栃木那須雞雞白湯拉麵 |
 喜多方食堂大阪 | 炙り六徳豚チャーシュー 濃厚阿蘇味噌らーめん炙燒六德豚叉燒濃厚阿蘇味噌拉麵 |
出發前
拉麵用語圖鑑（附照片38個用語）看不懂招牌的日文也沒關係。醬油・豚骨・雞白湯・替玉…會場會看到的用語，附照片解說 →拉麵用語圖鑑 → 不使用豬肉的拉麵 →
FAQ
らーめん餃子専門店まんねん什麼時候在拉麵EXPO出店？
第1幕，11/21（六） – 11/23（一）。其他幕不會出店（每幕店家更換）。
會場在哪裡？
萬博紀念公園的祭典廣場。最近的車站是大阪單軌電車「萬博紀念公園站」。
需要門票嗎？
拉麵EXPO免費入場，但需付萬博紀念公園入園費（高中生以上450日圓，中小學生免費）。拉麵採票券制。
最後確認日: 2026-11-04 出店日期與店名依官方公布（https://ramen-expo.com/）確認。本店資訊依店家官方資訊與美食網站確認。