らーめん餃子専門店まんねん｜ラーメンEXPO 2026 第1幕

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この一杯

大阪

店からのひとこと（公式発表）

丸鶏と鶏ガラを８時間かけてじっくり抽出し鶏本来の旨味を生かしたコク深いスープに鮪節で魚介の風味をプラスして、木桶で熟成させた天然醸造醤油を合わせたキレのある醤油らーめん

麺・濃さ・スープ（公式の表示）

含まれるアレルギー品目（公式の表示）

メインメニューに使われている特定原材料8品目と準ずる20品目です。会場では共通の調理器具・スタッフで作業するため微量の混入は排除できません。詳しくは店頭の掲示と店のスタッフにご確認ください。

こんな人に：出汁と木桶醤油の香りを味わいたい人、重いスープが苦手な人に。

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この店について

1996年創業、大阪・梅田のらーめん・餃子専門店。豚骨ラーメンと名物「オムちゃーはん」が看板で、梅田本店は月〜土24時間営業。万博記念公園から約3kmのJR千里丘駅前にも店があり、会期外でも食べに行けます。

写真：ラーメンの写真は公式サイト（ramen-expo.com）、店の写真は取材記事・口コミサイトより。確認用の仮掲載です。（ラーメン：公式サイト ramen-expo.com／店：we love osaka（梅田本店の店内・2019年））

評判と食べ方のコツ

評判
梅田本店の口コミ（旅行サイト）では、とろ肉らーめんの柔らかな肉やオムちゃーはんが好評です。本店は豚骨系が中心で、今回の丸鶏醤油はそれとは別の淡麗系です。

食べ方のコツ
鶏の淡麗スープですが、公式のアレルギー表示には豚肉・乳・卵も入っています。淡麗でも熱いので、やけどに注意。

出店日と会場

11/21(土)のみ万博花火のため16:00で一般営業終了。16:00以降は花火主催者による貸切営業のため、花火チケット保持者のみ入場可

本店の情報

同じ日に食べ比べ（第1幕の10杯）

店	この一杯・スープ・主な食材（公式表示）
神戸とんこつラーメン 麺酒場 大ちゃん 兵庫	神戸とんこつ 三元豚のチャーシュー麺 豚骨 🐷🐔
麺屋一元堂 岡山	「しょっぱ旨い！」とろ豚中華そば 醤油 豚骨 🐷🥚
煮干し拉麺 アンチョビー 大阪	贅沢！有頭海老三昧！ヤミツキねぎ塩豚の香ばし豚骨ラーメン 豚骨 魚介・貝・蟹 🐷🦐🥛
手打ちラーメン谷家 群馬	上州肉盛り!!手打ち濃厚味噌ラーメン 味噌 豚骨 🐷🐔
DURA麺TE 兵庫	イベント限定 柚子香る濃厚鶏白湯麺 鶏白湯 🐷🐔🥛🥚
らーめん餃子専門店まんねん この店 大阪	丸鶏醤油らーめん 醤油 🐷🐔🥛🥚
麺FACTORY JAWS 大阪	豪華3種究極の塩 塩 🐷🐟
麺屋女王蜂 大阪	背徳の女王蜂背脂肉味噌スパイス爆裂麺 味噌 辛い 🌶 🐷🐔
つけ麺らぁめん 亰極 栃木	栃木那須どりの鶏白湯らぁめん 鶏白湯 🐷🐔🦐🦀🥛🥚
喜多方食堂 大阪	炙り六徳豚チャーシュー 濃厚阿蘇味噌らーめん 味噌 🐷🐮🥚

行く前に

ラーメン用語の図鑑（写真つき38語）看板の日本語が読めなくても大丈夫。醤油・豚骨・鶏白湯・替え玉…会場で見る言葉を写真で解説 →

FAQ

らーめん餃子専門店まんねんはいつラーメンEXPOに出ますか？

第1幕、11/21(土) – 11/23(月)です。ほかの幕には出ません（幕ごとに店が入れ替わります）。

会場はどこですか？

万博記念公園のお祭り広場です。大阪モノレール「万博記念公園駅」が最寄りです。

入場料はかかりますか？

ラーメンEXPOの入場は無料ですが、万博記念公園の入園料（高校生以上450円・小中学生無料）が必要です。ラーメンはチケット制です。